サザコーヒー:福ブレンド 2022

サザコーヒー 福ブレンド 2022です。

サザコーヒー(Saza Coffee)は、1942年に創業した茨城県ひたちなか市に本社のあるコーヒー会社です。コロンビア・カウカ県に自社農園であるサザコーヒー農園を所有しています。

福ブレンド 2022

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福ブレンド

「【しあわせのお裾分け】福ブレンド2022」,SAZA 2021年12月14日.

サザコーヒーの福ブレンドは、新年の到来を祝って販売されるお正月限定のコーヒーです。特に福ブレンド リミテッドバッチは、サザコーヒーが取り扱う高価なコーヒーで構成される豪華なブレンドです。

・世界一高価な 2021パナマゲイシャ:ベストオブパナマ1位 2833万円で落札
 ヌグオ農園 ナチュラル豆 2021BoP-GN#1
・ゲイシャ発見のパナマゲイシャ エスメラルダ農園 マリオ畑
 2021ベストオブパナマ3位 ナチュラル豆 2021BoP-GN#3
・パナマ エリダ農園:ゲイシャ 2021プライベートオークション 豆
・パナマ ママカタ農園:2020 ベストオブパナマ モカ品種 ,1位、
 2021ベストオブパナマ モカ品種1位 2021BoP-VN#1。
・タミル タデッセ農園:2021エチオピア カップ オブ エクセレンス1位
・パナマ レリダ農園(第1回ベストオブパナマ優勝農園)ゲイシャ

サザコーヒー

サザコーヒーは、2021年のベスト・オブ・パナマ(BoP)(Best of Panama)において、ヌグオ・ファーメンティド(Nuguo Fermented)を1ポンドあたり2,568.00米ドルの品評会史上世界最高額で落札しました。

2021年の「ベストオブパナマ」の オンラインオークションが 9月 22日に行われ、同品評会で優勝したヌグオ農園(チリキ県)世界最高のパナマ・ゲイシャコーヒー100ポンドをサザコーヒーが2833万円で落札した。

世界一なパナマゲイシャのコーヒー2833万円で落札」,PR TIMES 2021年9月26日.

焙煎機

「サザコーヒーに新焙煎機がやって来た!」,SAZA 2021年10月2日.

福ブレンド 2022は、サザコーヒーが2021年に設立した新工場に導入したプロバットの新しい焙煎機で焙煎されました。

サザコーヒーは、10月1日の「世界コーヒーの日」に合わせ 新工場設立と新しい焙煎機を2台導入した。
日本初の世界最新式のドイツ製60kg釜2台の『プロバット』という新型半熱風式の焙煎機で香りの強い高性能なコーヒーが少ないエネルギーで焙煎できるようになるサザコーヒーの夢が叶う事になった。

10月1日コーヒーの日 新工場 新焙煎機 三大ゲイシャまつり!!」,PR TIMES 2021年9月28日.
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サザコーヒー 福ブレンド

左 福ブレンド リミテッドバッチ 右 福ブレンド

福ブレンド リミテッドバッチ

福ブレンド リミテッドバッチ

お正月限定の「超!」特別なコーヒー。

BoP2021優勝ロット、パナマエスメラルダマリオ、
ラマスタスオークションロット、
エチオピアゲイシャオークションロットなどなど とにかく凄い!!
超すごい!!ブレンドです!!!

皆様に福が訪れますよう心を込めて焙煎いたしました。

リミテッドバッチがどれくらいすごいか!そのお味は?

サザコーヒー

クリーンなゲイシャのフレーバーとエチオピア・モカのような発酵臭が代わる代わるに感じられる印象です。ストロベリーやラズベリーのような酸味があり、後味はモカっぽい発酵臭の印象が強く残ります。

福ブレンド

福ブレンド

お正月限定の特別なコーヒー。年に一度のとっても贅沢なブレンド。
世界三大ゲイシャ、品評会ロットを贅沢にブレンドしました。
皆様に福がくるよう心を込めて焙煎いたしました。

サザコーヒー

様々な生産国のコーヒーをブレンドすることで、バランスの取れた味わいに仕上がっています。後味に若干発酵臭が残りますが、クリーンな味わいです。

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