ホームページ ジャマイカ ブルーマウンテン・コーヒー・ダーク・チョコレート カフェ・ブルー ブルーマウンテン・コーヒー・ダーク・チョコレート ブルーマウンテン・コーヒー・チョコレートのパッケージ カフェ・ブルー(Café Blue)は、2005年にシャープ家(Sharp Family)によって設立されたジャマイカ(Ja...
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カフェ ランバン ジャマイカ ブルーマウンテン No.1 クライスデール ナチュラルです。 カフェ ランバン(Café RANBAN)は、1977年に創業した北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。札幌市の自家焙煎の先駆けとなる珈琲店の1つです。 https://real-coffee.net/cafe-ranban ジ...
工房 横井珈琲 コスタリカ ドン・ダリオ ゲイシャ コスタリカ カップ・オブ・エクセレンス 2019年 第1位です。 工房 横井珈琲(YOKOI COFFEE)は、北海道札幌市西区発寒にあったスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーの横井 力(よこい ちから)は、1996年に横井珈琲を創業し、北海道のスペシャルティコ...
今年(2020年)は、イングランドのトム・キングス・コーヒー・ハウス(Tom King's Coffee House)が創業して300周年だそうです(実際の創業が、300年前の1720年だったかどうかは定かではありません)。 モール・キングとダニエル・デフォー『モル・フランダーズ』、そしてトム・キングのトム・キングス・...
帰山人の珈琲遊戯 ブラジル グアリロバ農園 トパージオです。 帰山人の珈琲遊戯(GAME of COFFEE)は、2017年に始まった鳥目散 帰山人(とりめちる きさんじん)氏による焙煎豆販売です。 ブラジル グアリロバ農園 トパージオ グアリロバ農園 https://youtu.be/1jXtCXnSfR4 「Faz...
加藤珈琲店の世界規格Qグレード スペシャルティコーヒー メキシコ クアルタ・ユニオンです。加藤珈琲店は愛知県名古屋市に本社を置く大手コーヒー店です。 メキシコ クアルタ・ユニオン メキシコ メキシコ(Mexico)は、北アメリカ南部に位置する共和国です。北にアメリカ合衆国、南東にグアテマラ、ベリーズと国境を接し、西は太...
辻本珈琲 グアテマラ アンティグア ラ・ソレダ農園 ビジャ・サルチです。 辻本珈琲(TSUJIMOTO COFFEE)は、株式会社すてきなじかん(SUTEKI NA JIKAN Inc.)が運営する大阪府和泉市春木町にあるコーヒー店です。元々日本緑茶を取り扱う「辻本製茶」が1983年にコーヒー事業を開始したのが最初です...
スターバックス リザーブ®のインディア パール マウンテン エステートです。スターバックスは言わずと知れた世界的なコーヒーチェーンです。スターバックス リザーブ®は一部限定店舗でのみ取り扱われる希少なコーヒー豆です。お店で飲むこともできますが、豆を購入することもできます。お店ではクローバーというスターバックス独自の抽出...
工房 横井珈琲 エルサルバドル サンタ・エレナ農園 パカマラです。 工房 横井珈琲(YOKOI COFFEE)は、北海道札幌市西区発寒にあったスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーの横井 力(よこい ちから)は、1996年に横井珈琲を創業し、北海道のスペシャルティコーヒーの先駆けとなりました。 https://re...
子と庚子 庚子年 今年の干支は子(ね)です。十二支の1番目です。これは十二支のみを指した干支です。12年で一巡します。 今年の干支は庚子(かのえね)です。これは十二支と十干とを組み合わせた干支です。この十干十二支(じっかんじゅうにし)が、本来の干支です。60年で一巡します。 中国では、庚子年は様々な災厄が起こる年と考え...
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コーヒージャーナル(Coffee Journal)
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