品種

サワラコーヒー ホンジュラス ベラルミノ ハニー・アネロビックです。 サワラコーヒー（SAWARA COFFEE）は、北海道帯広市にある自家焙煎珈琲店です。 ホンジュラス ベラルミノ ハニー・アネロビック ジェネシス農園 ジェネシス農園（Finca Genesis）は、ホンジュラス（Honduras）サンタ・バーバラ県...

丸美珈琲店 グアテマラ カリバス・デ・ラ・シエラ カリバスです。 丸美珈琲店（MARUMI COFFEE）は、2006年4月に創業した札幌市のスペシャルティコーヒー専門店です。現在札幌市内に6店舗展開しています。 https://real-coffee.net/cafe-hokkaido-sapporo-marumi-...

可否茶館 コスタリカ ジャガー ハニーです。 可否茶館は、1971年に北海道札幌市大通に開業した自家焙煎珈琲店です。現在小樽市と札幌市を中心に16店舗を展開しています。 コスタリカ ジャガー ハニー ジャガーハニー、ホワイトジャガー（ジャガー保護） ジャガー ハニー（Jaguar Honey）は、ボルカフェ（VOLCA...

スタンダードコーヒーラボ エチオピア イルガチェフェ ウォルカ・サカロ G1 ウォッシュトです。 スタンダードコーヒーラボ（Standard Coffee Lab.）は、北海道札幌市にあるスペシャルティコーヒー店です。南区藤野と中央区に2店舗展開しています。オーナーは、コーヒー フェスト ラテ アート ワールド チャン...

いつか珈琲屋 エチオピア ニグセ・ゲメダ ナチュラル シティローストです。 いつか珈琲屋は、神奈川県平塚市にある自家焙煎珈琲店です。代表は、ジャパン コーヒー ロースティング チャンピオンシップ 2016（JCRC）（Japan Coffee Roasting Championship）のチャンピオンの近藤 啓（こんど...

いつか珈琲屋 エチオピア ニグセ・ゲメダ ナチュラル ミディアムローストです。 いつか珈琲屋は、神奈川県平塚市にある自家焙煎珈琲店です。代表は、ジャパン コーヒー ロースティング チャンピオンシップ 2016（JCRC）（Japan Coffee Roasting Championship）のチャンピオンの近藤 啓（こ...

コーヒーの品種 ムンドノーボ ムンドノーボ 品種 ムンドノーボ（Mundo Novo）は、ブラジル（Brazil）サンパウロ州（State of Sao Paulo）ミネイロス・ド・ティエテ（Mineiros do Tiete）で見つかったブルボン（Bourbon）とティピカ（Typica）の自然交配種です。原種のコー...

サザコーヒー パナマ ジャンソン ゲイシャ N809です。 サザコーヒー（Saza Coffee）は、1942年に創業した茨城県ひたちなか市に本社のあるコーヒー会社です。コロンビア・カウカ県に自社農園であるサザコーヒー農園を所有しています。 https://real-coffee.net/saza-coffee-col...

いつか珈琲屋 エチオピア タベ・ブルカ フレンチローストです。 いつか珈琲屋は、神奈川県平塚市にある自家焙煎珈琲店です。代表は、ジャパン コーヒー ロースティング チャンピオンシップ 2016（JCRC）（Japan Coffee Roasting Championship）のチャンピオンの近藤 啓（こんどう ひらく）...

NOZY COFFEE インドネシア ペンジェンターン セメンドー農園 インドネシア カップ・オブ・エクセレンス 2021年 ナショナル・ウィナーです。 NOZY COFFEEは、東京都渋谷区のスペシャルティコーヒー店です。創業者は、能城 政隆（のうじょう まさたか）です。 インドネシア ペンジェンターン セメンドー農...