品種

コーヒーの品種 パーカス パーカス 品種 パーカス（Pacas）は、1949年にエルサルバドル（El Salvador）サンタ・アナ県（Santa Ana Department）のパーカス家（Pacas Family）で発見されたブルボン（Bourbon）の突然変異種です。 歴史 1949年に発見された後、1960年に...

タリーズコーヒー ブラジル バレ・ド・クリスタルです。 タリーズコーヒー（TULLY'S COFFEE）は、アメリカ合衆国ワシントン州シアトル発祥のスペシャルティコーヒー店です。日本のタリーズコーヒーは、伊藤園の完全子会社であるタリーズコーヒージャパン株式会社が経営しています。 ブラジル バレ・ド・クリスタル ファゼン...

タリーズコーヒー ブラジル ファゼンダ・バウ ドライ・オン・ベッドです。 タリーズコーヒー（TULLY'S COFFEE）は、アメリカ合衆国ワシントン州シアトル発祥のスペシャルティコーヒー店です。日本のタリーズコーヒーは、伊藤園の完全子会社であるタリーズコーヒージャパン株式会社が経営しています。 ブラジル ファゼンダ・...

珈房サッポロ珈琲館 ケニア ニエリ ムティトゥ・ファクトリーです。 珈房サッポロ珈琲館は、1982年に北海道札幌市で創業したコーヒー専門店です。 珈房サッポロ珈琲館 ケニア ニエリ ムティトゥ・ファクトリー ムティトゥ コーヒー・ウォッシング・ステーション ムティトゥ コーヒー・ウォッシング・ステーション（Mutitu...

工房 横井珈琲 ブラジル アイピー イエロー・ブルボン ブラジル カップ・オブ・エクセレンス 2021年 第2位です。 工房 横井珈琲（YOKOI COFFEE）は、1996年に創業した北海道札幌市西区発寒に本店を置くスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーは、横井 力（よこい ちから）です。 https://rea...

工房 横井珈琲 ブラジル サントゥアリオ・スル スーダン・ルメです。 工房 横井珈琲（YOKOI COFFEE）は、1996年に創業した北海道札幌市西区発寒に本店を置くスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーは、横井 力（よこい ちから）です。 https://real-coffee.net/cafe-hokkaid...

UCCカフェメルカード ガテマラ エル・ベルへル農園 UCC アナカフェ カッピング・コンテスト 2022年 第1位です。 UCCカフェメルカード（UCC Cafe Mercado）は、クラシフィカドール（コーヒー鑑定士）により、味覚、香り等、徹底的な品質テストをしたコーヒーだけを取り揃えています。 ガテマラ エル・ベ...

ヒロコーヒー オーガニック エチオピア シャキッソ ハニーです。 ヒロコーヒー（HIRO COFFEE）は、1977年創業の大阪府吹田市に本社を置くコーヒー会社です。 オーガニック エチオピア シャキッソ ハニー タデ GG タデ GG ハイランド・フォレスト・コーヒー・プロデューサー株式会社（Tade GG High...

Direct Fire Roast 環 イエメン ハイマ・ハリジヤ イエメニアです。 Direct Fire Roast 環は、2014年に設立された長屋 幸代が代表を務めるスペシャルティコーヒーのブランドで、中川 正志のフレーバーコーヒーのスペシャルティコーヒーラインです。Direct Fire Roastという名前...

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