Direct Fire Roast 環 ニカラグア リモンシリョ ブルボン ナチュラルです。 Direct Fire Roast 環は、2014年設立の長屋 幸代女史が代表を務めるスペシャルティコーヒーのブランドで、中川 正志氏のフレーバーコーヒーのスペシャルティコーヒーラインです。Direct Fire Roastと...

Direct Fire Roast 環 オーストラリア マウンテン トップ エステート K7 ナチュラル ダブルパス BIN 35です。 Direct Fire Roast 環は、2014年設立の長屋 幸代女史が代表を務めるスペシャルティコーヒーのブランドで、中川 正志氏のフレーバーコーヒーのスペシャルティコーヒーライ...

工房 横井珈琲 グアテマラ ラス・マカダミアス農園 パカマラ グアテマラ カップ・オブ・エクセレンス 2019年 第1位です。 工房 横井珈琲（YOKOI COFFEE）は、1996年創業の札幌市西区に本店を置くスペシャルティコーヒー専門店です。現在札幌市内に2店舗展開しています。 https://real-coffe...

カフェ ランバン グアテマラ エル・インヘルト農園 パカマラです。 カフェ ランバン（Café RANBAN）は、北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。 https://real-coffee.net/cafe-hokkaido-sapporo-cafe-ranban-original-blend グアテマラ エル・イ...

コスタリカ アシエンダ ・ラ・ミニタとディスタント・ランド・トレーディング社、そしてスペシャルティコーヒーの未来 コスタリカ アシエンダ・ラ・ミニタとエステート・コーヒー https://youtu.be/ksTG5ypLNI0 "An Introduction to La Minita",Hacienda La Mi...

タカムラ コーヒーロースターズ エチオピア アラカ ウォッシュト ナチュラルです。 タカムラ ワイン＆コーヒーロースターズ（TAKAMURA Wine & Coffee Roasters）は、大阪府大阪市西区にあるワインとコーヒーの専門店です。ワインショップであった「タカムラ」が2013年にリニューアルし、スペ...

松屋コーヒー本店 グアテマラ エル・インヘルト農園 パカマラ パンドラ EI03-02 レゼルバ・デル・コメンダドール 2019年です。 松屋コーヒー本店（Matsuya Coffee）は、1909年創業の愛知県名古屋市中区に本社を置くコーヒー会社です。昭和30年代に開発された松屋式ドリップ法でも有名です。現会長は、3...

丸美珈琲店のコスタリカ エルバス・マイクロミル テリア農園 ティピカ・メホラードです。こちらは2006年4月に後藤栄二郎氏がオープンした札幌市中央区に本店があるスペシャルティコーヒー専門店です。現在札幌市内に4店舗展開しています。 コスタリカ エルバス・マイクロミル テリア農園 ティピカ・メホラード コスタリカ コスタ...

ミカフェートと帰山人の珈琲遊戯 グアテマラ サン・ミゲル ブルボンです。 ミカフェート（Mi Cafeto）は、「コーヒー・ハンター」ホセ（José. ）川島 良彰（かわしま よしあき）氏によって2008年に設立されたコーヒー会社です。 帰山人の珈琲遊戯（GAME of COFFEE）は、鳥目散 帰山人（とりめちる き...