Direct Fire Roast 環のニカラグア リモンシリョ農園 ブルボン ナチュラルです。Direct Fire Roast 環は2014年設立の長屋幸代女史が代表を務めるスペシャルティコーヒーのブランドです。中川正志氏のフレーバーコーヒーのスペシャルティコーヒーラインです。"Direct Fire Roast"...

Direct Fire Roast 環のオーストラリア マウンテン トップ エステート K7 ナチュラル ダブルパス BIN 35です。 Direct Fire Roast 環は2014年設立の長屋幸代女史が代表を務めるスペシャルティコーヒーのブランドで、中川正志氏のフレーバーコーヒーのスペシャルティコーヒーラインです...

工房 横井珈琲のグアテマラ ラス・マカダミアス農園 パカマラ グアテマラ カップ・オブ・エクセレンス 2019年 第1位です。工房 横井珈琲は1996年にオープンした札幌市西区に本店があるスペシャルティコーヒー専門店です。現在札幌市内に2店舗展開しています。（ホームページはこちらから）。 グアテマラ ラス・マカダミアス...

カフェ ランバンのグアテマラ エル・インヘルト農園 パカマラです。 カフェ ランバン は、実店舗が北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。パナマ エスメラルダ ゲイシャや、エリーゼブルー、コピ・ムサンなど、世界的にも希少なコーヒーを飲むことができる喫茶店です。 グアテマラ エル・インヘルト農園 パカマラ グアテマラ グア...

コスタリカ ハシエンダ・ラ・ミニタとエステート・コーヒー https://youtu.be/ksTG5ypLNI0 ハシエンダ・ラ・ミニタ、Hacienda La Minitaより ハシエンダ・ラ・ミニタ（Hacienda La Minita）は、コスタリカのタラス地区（Tarrazú）に位置する農園です。「ラ・ミニタ...

タカムラコーヒーロースターズのエチオピア グジ メタッド ハンベラ農園 アラカです。タカムラコーヒーロースターズは、大阪市西区にあるワインとコーヒーの専門店です。ワインショップであった「タカムラ」が2013年にリニューアルし、スペシャルティコーヒーの自家焙煎を始めました。現在タカムラでは、ワインとコーヒーが取り扱われて...

松屋コーヒー本店のグアテマラ エル・インヘルト農園 プライベート・オークション 2019 パカマラ パンドラ EI03-02です。松屋コーヒー本店は愛知県名古屋市中区に本社のあるコーヒー会社で、1909年創業の老舗です。昭和30年代に開発された松屋式ドリップ法でも有名です。現会長は3代目の松下和義（まつした・かずよし）...

丸美珈琲店のコスタリカ エルバス・マイクロミル テリア農園 ティピカ・メホラードです。こちらは2006年4月に後藤栄二郎氏がオープンした札幌市中央区に本店があるスペシャルティコーヒー専門店です。現在札幌市内に4店舗展開しています。 コスタリカ エルバス・マイクロミル テリア農園 ティピカ・メホラード コスタリカ コスタ...

ミカフェートと帰山人の珈琲遊戯のグアテマラ サン・ミゲル ブルボンです。ミカフェート（Mi Cafeto）は、「コーヒー・ハンター」ホセ（José. ）川島良彰氏によって2008年に設立されたコーヒー会社です。帰山人の珈琲遊戯は、鳥目散帰山人氏によって2017年から始まった珈琲豆の焙煎販売です。川島氏と帰山人氏の2人は...