スペシャルティコーヒーの歴史 最初のカップ・オブ・エクセレンス(CoE) ベスト・オブ・ブラジル(Best of Brazil) 最初のカップ・オブ・エクセレンス(CoE) ベスト・オブ・ブラジル(Best of Brazil) ベスト・オブ・ブラジル(Best of Brazil)とインターネット・オークション The Cup of Excellence program has come a long way since our first c... 2022年1月19日
いわい珈琲 いわい珈琲:ブラジル ぺドラ・プレタ ブラジル カップ・オブ・エクセレンス 2020年 第9位 いわい珈琲 ブラジル ぺドラ・プレタ ブラジル カップ・オブ・エクセレンス 2020年 第9位です。 いわい珈琲は、北海道札幌市のスペシャルティコーヒー店です。豊平区月寒東にいわい珈琲 月寒店、北区あいの里にカフェ・ヒュッテの2店舗を展開しています。 https://real-coffee.net/cafe-hokka... 2021年12月23日
カツカイ(カトゥカイ) 工房 横井珈琲:ブラジル ぺドラ・プレタ ブラジル カップ・オブ・エクセレンス 2020年 第9位 工房 横井珈琲 ブラジル ぺドラ・プレタ ブラジル カップ・オブ・エクセレンス 2020年 第9位です。 工房 横井珈琲(YOKOI COFFEE)は、1996年創業の札幌市西区に本店を置くスペシャルティコーヒー専門店です。現在札幌市内に2店舗展開しています。 https://real-coffee.net/cafe-... 2021年8月5日
カルモコーヒーズ サザコーヒー:ブラジル サントゥアリオ・スール ゲイシャ ブラジル カップ・オブ・エクセレンス 2019年 第4位 サザコーヒー ブラジル サントゥアリオ・スール農園 ゲイシャ ブラジル カップ・オブ・エクセレンス 2019年 第4位です。 サザコーヒー(Saza Coffee)は、1942年に創業した茨城県ひたちなか市に本社のあるコーヒー会社です。コロンビア・カウカ県に自社農園であるサザコーヒー農園を所有しています。 ブラジル サ... 2020年7月26日
アンドラーヂ家 工房 横井珈琲:ブラジル パライーゾ農園 レッド・カツアイ ブラジル カップ・オブ・エクセレンス ブラジル・ナチュラルズ 2018年 第1位 工房 横井珈琲 ブラジル パライーゾ農園 レッド・カツアイ ブラジル カップ・オブ・エクセレンス ブラジル・ナチュラルズ 2018年 第1位です。 工房 横井珈琲(YOKOI COFFEE)は、1996年創業の札幌市西区に本店を置くスペシャルティコーヒー専門店です。現在札幌市内に2店舗展開しています。 https://... 2019年9月16日
カルモコーヒーズ 帰山人の珈琲遊戯:ブラジル セルタォン 帰山人の珈琲遊戯 ブラジル セルタォンです。 帰山人の珈琲遊戯(GAME of COFFEE)は、2017年に始まった鳥目散 帰山人(とりめちる きさんじん)氏による焙煎豆販売です。 ブラジル セルタォン セルタオ農園 セルタオ農園(Fazenda Sertão)(帰山人の珈琲遊戯による呼称は、セルタォン農園)は、ブラ... 2019年9月11日
UCC上島珈琲 UCCカフェメルカード:ブラジル ミナミハラ農園 ブラジル カップ・オブ・エクセレンス 2017年 ブラジル・ナチュラルズ 第11位 UCCカフェメルカード ブラジル ミナミハラ農園 ブラジル カップ・オブ・エクセレンス 2017年 ブラジル・ナチュラルズ 第11位と通常ロットです。 UCCは上島珈琲店や珈琲館などのブランドを運営している大手のコーヒー店です。UCCカフェメルカードは、クラシフィカドール(コーヒー鑑定士)により、味覚、香り等、徹底的な... 2018年6月23日