カルディコーヒーファーム ブラジル レクレイオ農園 ゲイシャ ナチュラル ブラジル カップ・オブ・エクセレンス 2021年 第15位です。
カルディコーヒーファーム（KALDI COFFEE FARM）は、株式会社キャメル珈琲が経営するコーヒーと輸入食品店です。
ブラジル レクレイオ農園 ゲイシャ ナチュラル ブラジル カップ・オブ・エクセレンス 2021年 第15位
レクレイオ農園
レクレイオ農園（Fazenda Recreio）は、ブラジル（Brazi）サン・パウロ州（英語：State of São Paulo、ポルトガル語：Estado de São Paulo）サン・セバスチアン・ダ・グラーマ（São Sebastião da Grama）に位置する農園です。コーヒー生産地域としては、メディア・モジアナ（Média Mogiana）に区分されます。
品種
品種はゲイシャ（Geisha）です。
このゲイシャは、レクレイオ農園とカンピナス農業研究所（IAC）（英語：Agronomic Institute of Campinas、ポルトガル語：Instituto Agronômico de Campinas）のパートナーシップ・プロジェクトの成果として生まれた品種です。遺伝資源バンクから選択されました。
精製方法
精製方法はナチュラル（Natural）です。
カップ・オブ・エクセレンス（CoE）
このロットは、2021年のブラジル カップ・オブ・エクセレンス（CoE）（Cup of Excellence）において、88.1点を獲得し第15位に入賞したゲイシャ（Geisha）のナチュラル（Natural）精製のロットです。
カルディコーヒーファーム ブラジル レクレイオ農園 ゲイシャ ナチュラル ブラジル カップ・オブ・エクセレンス 2021年 第15位
レクレイオ農園は1890年の創立以降、5代にわたりコーヒー生産に情熱を注いできました。そして、130回目の収穫である2021年にカップ・オブ・エクセレンスで15位という栄誉に輝きました。完熟したコーヒーチェリーを丁寧に手摘みで収穫、乾燥工程ではなんと1日15回もの攪拌を行います。各工程での徹底した管理を経て、ジャスミンやライムを思わせるフレーバーが折り重なった素晴らしいコーヒーに仕上がりました。
カルディコーヒーファーム
味
ジャスミンのようなフレーバー、ナッツのようなフレーバー、キャラメルのような甘さと滑らかな口当たりが印象的です。ゲイシャらしさとブラジルらしさが相まった印象の味わいです。
