Definitive. パナマ フィンカ・マヤ カイロス ゲイシャ ナチュラル ベスト・オブ・パナマ 2025年 ゲイシャ ナチュラル部門 第5位です。
Definitive.は、パナマのトップロット（スーパーパナマ）を取り扱うパナマコーヒー専門店です。
パナマ フィンカ・マヤ カイロス ゲイシャ ナチュラル ベスト・オブ・パナマ 2025年 ゲイシャ ナチュラル部門 第5位
マヤ・コーヒー・エステート
マヤ・コーヒー・エステート（Maya Coffee Estate）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriqui Province）ボケテ地区（Boquete District）アルト・ハラミージョ（Alto Jaramillo）に位置する農園です。
マヤ・コーヒー・エステートについては、以下の記事を参照してください。
品種
品種はゲイシャ（Geisha）です。
精製方法
精製方法はナチュラル（Natural）です。
ベスト・オブ・パナマ 2025
フィンカ・マヤ カイロス（Finca Maya Kairós）は、2025年のベスト・オブ・パナマ（BoP）（Best of Panama）のゲイシャ ナチュラル（Geisha Natural）部門で94.75点を獲得し第5位に入賞しました。
| ロット | 品種 | プロセス | スコア | 重量 | 入札 | 合計数 | 件名 | 最高入札者 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| GN-05 | Geisha | Natural | 94.75 | 20kgs | US$2,122.00/kg | US$42,440.00Total | Finca Maya Kairós | Winner: RULICOFFEE (ㄹㄹㅋㅍ), Definitive. Panama Coffee Studio, Coffee Me Up (Korea), TOB COFFEE (New Zealand), Coffee Therapy (Thailand), |
2025年8月7日（日本時間）に行われたオークションで、1kgあたり2,122.00米ドルで、RULICOFFEE (ㄹㄹㅋㅍ)、Definitive. Panama Coffee Studio他によって落札されました。
Definitive. パナマ フィンカ・マヤ カイロス ゲイシャ ナチュラル ベスト・オブ・パナマ 2025年 ゲイシャ ナチュラル部門 第5位
味
濃密なフローラルと厚みのある果実感が一体となって感じられる味わいです。フローラルと果実感が時間差なく感じられることで、素晴らしいフレーバーを体験できます。
