![Coffee with 4 Elements コーヒー・ウィズ・フォー・エレメンツ](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2024/04/959B1FA1-5D55-4D89-BAD6-6D4297C87CF3_1_102_o.jpeg)
Coffee with 4 Elements コーヒー・ウィズ・フォー・エレメンツ(C4E)は、2019年9月にオープンした東京都小金井市梶野町1丁目2−36 MA-TO R5にあるコーヒー専門店です。
一杯を味わう5席のコーヒー店 - リンジン:https://rinzine.com/article/coffeewith4elements/
Coffee with 4 Elements コーヒー・ウィズ・フォー・エレメンツ
外観
![](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2024/04/959B1FA1-5D55-4D89-BAD6-6D4297C87CF3_1_102_o-768x1024.jpeg)
Coffee with 4 Elementsは、JR中央線東小金井駅高架下にあるテナントモールMA-TO(マート)のR5にあります。
![](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2024/04/2B157AC5-E925-4816-8188-6A36BDCCEE80_1_102_o-768x1024.jpeg)
![](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2024/04/B6F834D5-4FC8-4288-BDAE-D39FCD772993_1_102_o-768x1024.jpeg)
Coffee with 4 Elementsは、2023年2月18日にDefinitive.としてリニューアルオープンしました。
東小金井のCoffee with 4 Elementsがリニューアルします!
— Definitive. Panama Coffee Studio (@superpanamacf) February 17, 2023
店名もDefinitive.となります。
パナマを中心に他の国のロットも提供いたします。
明日12:00より正式にオープンです。
オープン記念はDeborah祭り!
Deborah5ロットをオープン記念価格で提供いたします!
ぜひ遊びにいらしてください。
2022年3月27日にオープンした高円寺のDefinitive. Panama Coffee Studioは、パナマコーヒーのフィルターとコールドブリューのみを提供していますが、Coffee with 4 Elementsは、パナマ以外のフィルターやエスプレッソ、アレンジドリンクも提供しています。
東小金井のCoffee with 4 Elements(Definitive.)も高円寺のDefinitive. Panama Coffee Studioも、オーナーのパナ氏(通称)がパナマの農園主と直接取引し入手した希少なスーパーパナマコーヒーが数多く用意されています。
メニュー
![](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2024/04/62413C19-C596-47C7-924B-9A699BD2AB65_1_102_o-768x1024.jpeg)
豊かなフレーバーを持つ綺麗なゲイシャです。
![](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2024/04/C784FE7D-E629-4445-8932-A01628AFB6A6_1_102_o-768x1024.jpeg)
パナマのコーヒー品評会、ベスト・オブ・パナマ(BoP)(Best of Panama)で落札したロットです。トロピカルフルーツジュースのような味わいです。
![](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2024/04/2B793BC2-0640-476D-85D5-38A764BA2AB2_1_102_o-768x1024.jpeg)
新しく入荷したロットは、一定期間レポーゾ(休息)させることで、適正な味わいが生まれます。レポーゾ前はまだ酸味が強くフレッシュな印象でしたが、適切にレポーゾさせたロットは味わいが落ち着きます。
![](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2024/04/C41FB03F-3693-4304-880F-D1AB2EED25F1_1_102_o-768x1024.jpeg)
まだレポーゾ(休息)が足りないLongboard Geishaです。農園主は収穫後すぐにカップを取っても、味の変化が予測できるそうです。
![](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2024/04/8F0711A2-F17F-4514-AF9C-AA318B8C38F4_1_102_o-768x1024.jpeg)
1ヘクタールしかない不詳な農園の日本初入荷のパナマ・ゲイシャです。世界中のロースターを探しても見つけられないスーパーパナマが普通に置いてあります。