ウニール エチオピア グジ タベ ブルカです。
ウニール（Unir）は、京都府長岡京市に本店を置くスペシャルティコーヒー店です。
エチオピア グジ タベ ブルカ
タベ・ブルカ ウォッシング・ステーション
タベ・ブルカ ウォッシング・ステーション（Tabe Burka Washing Station）は、エチオピア（Ethiopia）オロミア州（Oromia Region）グジ地方（Guji Zone）ウラガ郡（Uraga Woreda）に位置するウォッシング・ステーションです。コーヒー生産地域としては、グジ地域（Guji Area）に区分されます。
タベ・ブルカ ウォッシング・ステーションは、バルクメ・コーヒー・エクスポート社（Barkume Coffee Export PLC）によって運営されています。
品種
品種はエチオピア在来種（Ethiopian Heirloom）です。
精製方法
精製方法なナチュラル（Natural）です。
Sapporo 珈琲マルシェ 2024
ウニールは、2024年10月30日から11月4日まで、丸井今井札幌本店 大通館9階 催事場で開催されたSapporo 珈琲マルシェ 2024に出店しました。2016年の初出店から、2024年で8回目の出店です。
ウニール エチオピア グジ タベ ブルカ
味
プルーンのような濃厚な果実感、チェリーのような酸味、黒糖のような甘さ、後味にモカ臭の余韻が残ります。深めの焙煎のエチオピア ナチュラルの暗く重ための果実感のある味わいです。
