Nowhere Tokyo エチオピア チャカです。
Nowhere Tokyoは、コーヒーコンサルタントSammyのローストコーヒーショップです。
エチオピア チャカ
ゲシャ・ヴィレッジ・コーヒー・エステート
ゲシャ・ヴィレッジ・コーヒー・エステート（Gesha Village Coffee Estate）は、エチオピア（Ethiopia）南西エチオピア諸民族州（SWEPR）（South West Ethiopia Peoples' Region）西オモ地方（West Omo Zone）に位置する農園です。
チャカ（CHAKA）は、ゲシャ・ヴィレッジ・コーヒー・エステート全体で生産されたコーヒーのブレンドです。ボリュームロットで、ウォッシュト（Washed）とナチュラル（Natural）で生産されています。
品種
品種はゴリ・ゲシャ（Gori Gesha）、ゲシャ 1931（Gesha 1931）、イルバボールの森（Illubabor
Forest）です。
精製方法
精製方法はナチュラル（Natural）です。
Nowhere Tokyo エチオピア チャカ
通常焙煎
透明感のある果実感のある味わいです。よりクリーンで綺麗な印象です。
軟水地域/日本スタイル向けの焙煎
アプリコットのような橙色系の果実感、シロップのような口当たりのある味わいです。よりモカらしい複雑な印象です。
