可否茶館記念会 日本で最初の喫茶店 可否茶館 可否茶館 可否茶館は、1888年(明治21年)4月13日に鄭 成功(てい せいこう)の末裔である鄭 永慶(てい えいけい)(西村 鶴吉)が開業した喫茶店です。 可否茶館の開業 出典:ジャパンアーカイブズ 日本初の喫茶店「可否茶館」 出典:ジャパンアーカイブズ そうだった、今...
旦部 幸博(@y_tambe )
旦部 幸博は、日本の微生物学者、コーヒー研究者。代表作に『コーヒーの科学 「おいしさ」はどこで生まれるのか』(講談社ブルーバックス)と『珈琲の世界史』(講談社現代新書)がある。
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