コスタリカのコーヒーの歴史

コスタリカのコーヒー産業とスターバックス サンタ・エドゥヴィヘス社とスターバックス ロドリゴ・バルガスが経営する「サンタ・エドゥヴィゲス」社は、コスタリカ最大級の家族経営企業の一つであり、活火山ポアス山の山腹に広がる32の農園を擁し、コーヒー農園の総面積は3,900エーカー以上に及ぶ。 今年、3代続くコーヒー農家のバル...

コスタリカのコーヒーの歴史と8つのコーヒー生産地域 コスタリカのコーヒーの歴史 コスタリカにおいてコーヒーが国家の歴史に決定的な影響を及ぼし始めたのは、植民地体制が終焉を迎えた1821年以降のことです。それ以前にもコーヒーは導入されていましたが、独立後に初めて、国家経済および社会構造の中で明確な役割を果たすようになりま...