ジャマイカ ノーマ・ベンギアット『世界最高峰:ジャマイカ ブルーマウンテン コーヒー』(3):奴隷解放とコーヒー産業公社 https://real-coffee.net/norma-benghiat-the-worlds-finest-jamaica-blue-mountain-coffee-2 以下、ノーマ・ベンギアット(Norma Benghiat)の『世界最高峰:ジャマイカ ブルーマウンテン コーヒー』(原題:The Worlds'... 2023年8月4日
ジャマイカ ノーマ・ベンギアット『世界最高峰:ジャマイカ ブルーマウンテン コーヒー』(2):ミドルトン文書 https://real-coffee.net/norma-benghiat-the-worlds-finest-jamaica-blue-mountain-coffee-1 以下、ノーマ・ベンギアット(Norma Benghiat)の『世界最高峰:ジャマイカ ブルーマウンテン コーヒー』(原題:The Worlds'... 2023年8月4日
ジャマイカ ノーマ・ベンギアット『世界最高峰:ジャマイカ ブルーマウンテン コーヒー』(1) ジャマイカのコーヒーの始まりとジョン・マッケソン 以下、ノーマ・ベンギアット(Norma Benghiat)の『世界最高峰:ジャマイカ ブルーマウンテン コーヒー』(原題:The Worlds's Finest: Jamaica Blue Mountain Coffee)の中の「ジャマイカ コーヒー物語(The Jamaican Coffee Story)」の日本語訳... 2023年4月6日
アメリカ合衆国 マーシー・ハリソン 90年の歴史と実績:スーペリアコーヒー マーシー・ハリソン 90年の歴史と実績:スーペリアコーヒー 90年の歴史と実績:スーペリアコーヒー https://www.slideshare.net/HarrisonGroup/harrisongroup ザ・ハリソン・グループ社(The Harrison Group, Inc.)のクリエイティブ・マーケティング・... 2023年1月7日
書籍 『珈琲交響楽』発行ー味の素ゼネラルフーヅ株式会社 編集ー株式会社世界文化社 家庭画報編集部 『珈琲交響楽』発行ー味の素ゼネラルフーヅ株式会社 編集ー株式会社世界文化社 家庭画報編集部 『珈琲交響楽』 『珈琲交響楽』 『珈琲交響楽』は、1982年から84年にかけて出版された全5巻の珈琲文化シリーズです。発行は味の素ゼネラルフーヅ株式会社、編集は株式会社世界文化社 家庭画報編集部です。 こちらは「珈琲交響楽(全5... 2023年1月2日
ブレンドコーヒー 帰山人の珈琲遊戯:星空の誘惑と人文系のコーヒー本5冊 帰山人の珈琲遊戯 星空の誘惑と人文系のコーヒー本5冊です。 帰山人の珈琲遊戯(GAME of COFFEE)は、2017年に始まった鳥目散 帰山人(とりめちる きさんじん)による焙煎豆販売です。 星空の誘惑と人文系のコーヒー本5冊 MIRACLE AUCTION Coffee Pro Coffee Proは、2022年... 2022年12月23日
書籍 柴田書店『COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT』 柴田書店『COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT』 『COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT』 『COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT』 『COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT』は、昭和50年代に... 2022年7月7日
人物 ウイリアム・H・ユーカース(William H. Ukers)と100年のオール・アバウト・コーヒー(All About Coffee) ウイリアム・H・ユーカース(William H. Ukers)と100年のオール・アバウト・コーヒー(All About Coffee) コーヒーの真実(The Truth about Coffee) 左 All About Coffee 右 The Romance of COFFEE 1901年、当時27歳だったウイ... 2022年6月17日
イルガチェフェ Roast Design Coffee 三神 亮『Coffee Fanatic 三神のスペシャルティコーヒー攻略本』 三神 亮(みかみ りょう)は、コーヒー生豆輸入専門商社であるワタル株式会社で、10年間営業職に従事していたコーヒーコンサルタントです。現在は、コーヒーコンサルタントとしての活動の他に、妻の三神 仁美(みかみ ひとみ)が代表を務めるRoast Design Coffeeで、品質設計と商品開発を担当しています。 三神 亮は... 2022年4月20日
蕪木 蕪木 祐介『珈琲の表現』と『珈琲の旅 Ethiopia』 蕪木 祐介『珈琲の表現』と『珈琲の旅 Ethiopia』 蕪木 祐介と森光 宗男 この投稿をInstagramで見る 蕪木 祐介(@kabuki__)がシェアした投稿 2016年10月1日の「コーヒーの日」、蕪木 祐介(かぶき ゆうすけ)は、珈琲とチョコレートの小さな喫茶室を始めるという告知をしました。その導入部は、エ... 2022年4月6日