コロンビアにおけるスペシャルティコーヒーの背景と歴史 コロンビアにおけるスペシャルティコーヒーの背景と歴史 コロンビアは長らく世界有数のコーヒー生産国として知られており、マイルド・アラビカ種の最大の生産国である。世界市場における同国のシェアは縮小したものの、コーヒーは依然として最も価値の高い農産輸出品であり続けている。...

Definitive. パナマ アルティエリ ルーシー ゲイシャ ナチュラル リバー・フロウ・ファーメンテーションです。 Definitive.は、パナマのトップロット（スーパーパナマ）を取り扱うパナマコーヒー専門店です。 https://real-coffee.net/coffee-with-4-elements h...

コスタリカ コフィア・ディベルサ コフィア・ディベルサ https://youtu.be/f3e_mWrfDaI "Coffea diversa Coffee Botanical Garden",Coffea diversa 2020年5月21日. コフィア・ディベルサ（Coffea Diversa）は、2003年にコ...

カフェ ランバン グアテマラ コフィア・ディベルサ イエロー・ディジャアルゲです。 カフェ ランバン（Café RANBAN）は、1977年に創業した北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。札幌市の自家焙煎の先駆けとなる珈琲店の1つです。 https://real-coffee.net/cafe-ranban グアテマラ...

アメリカ合衆国におけるメリタ アメリカ合衆国におけるメリタ 1908年、ドレスデン（Dresden）の主婦メリッタ・ベンツ（Melitta Bentz）は、コーヒーに粉が混ざっているという夫の不満を解消するため、容器に紙を敷いてコーヒー注ぐ方法を考案した。これがメリタ社の原点である。その後、同社はドイツのミンデン（Mi...

小川珈琲 コスタリカ シュマバ ケニア レポサード レッドハニーです。 小川珈琲（OGAWA COFFEE）は、京都府京都市右京区に本社を置くコーヒー会社です。 コスタリカ シュマバ ケニア レポサード レッドハニー シュマヴァ・デ・ロウルデス シュマヴァ・デ・ロウルデス（Sumava De Lourdes）は、コスタ...

スペシャルティコーヒーの立役者 テッド・R・リングル テッド・R・リングル https://youtu.be/Z48LxwBXbO0?si=eCZtrcxhHe1W97xa "A Conversation with Ted Lingle: From West Point to Heading the SCAA &amp...

https://real-coffee.net/definitive-blind-tasting-subscription-2026-01 Blind Tasting Subscription 2026年2月 Blind Tasting Subscription Blind Tasting Subscriptionは、...

珈琲豆直売所 ケニア キング・ケニア カフンヨ・ファクトリーです。 珈琲豆直売所は、北海道札幌市手稲区にある自家焙煎珈琲の販売所です。 https://real-coffee.net/cafe-gento ケニア キング・ケニア カフンヨ・ファクトリー カフンヨ・ファクトリー カフンヨ・ファクトリー（Kahunyo F...

老舗 あづみ 静岡煎茶 鳳凰です。 老舗 あづみは、北海道札幌市に本社を置く北海道銘茶店です。 https://real-coffee.net/azumicha 静岡煎茶 鳳凰 静岡煎茶 鳳凰 静岡煎茶 鳳凰は、静岡茶の深蒸し煎茶です。 静岡茶は、日本を代表する茶産地のひとつであり、全国有数の生産量を誇ります。温暖な気...