ホームページ インスタグラム 北緯43°のスープカレー屋さん 大通すすきの店は、北海道札幌市中央区南4条西1丁目7-2 グランドパレスビル 1Fにあるスープカレー店です。オーナーは、榎本 加奈子です。 北緯43°のスープカレー屋さん 大通すすきの店 外観 北緯43°のスープカレー屋さん 大通すすきの店 看板 内観 店内...

Definitive. パナマ アブ TN-5500 コスタリカ 95 ナチュラル ダブル・フェイズド・アネロビックです。 Definitive.は、パナマのトップロット（スーパーパナマ）を取り扱うパナマコーヒー専門店です。 https://real-coffee.net/coffee-with-4-elements ...

Definitive. パナマ ブラック・ムーン アンブラ ゲイシャ ウォッシュトです。 Definitive.は、パナマのトップロット（スーパーパナマ）を取り扱うパナマコーヒー専門店です。 https://real-coffee.net/coffee-with-4-elements https://real-coff...

コロンビアにおけるスペシャルティコーヒーの背景と歴史 コロンビアにおけるスペシャルティコーヒーの背景と歴史 コロンビアは長らく世界有数のコーヒー生産国として知られており、マイルド・アラビカ種の最大の生産国である。世界市場における同国のシェアは縮小したものの、コーヒーは依然として最も価値の高い農産輸出品であり続けている。...

Definitive. パナマ アルティエリ ルーシー ゲイシャ ナチュラル リバー・フロウ・ファーメンテーションです。 Definitive.は、パナマのトップロット（スーパーパナマ）を取り扱うパナマコーヒー専門店です。 https://real-coffee.net/coffee-with-4-elements h...

コスタリカ コフィア・ディベルサ コフィア・ディベルサ https://youtu.be/f3e_mWrfDaI "Coffea diversa Coffee Botanical Garden",Coffea diversa 2020年5月21日. コフィア・ディベルサ（Coffea Diversa）は、2003年にコ...

カフェ ランバン グアテマラ コフィア・ディベルサ イエロー・ディジャアルゲです。 カフェ ランバン（Café RANBAN）は、1977年に創業した北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。札幌市の自家焙煎の先駆けとなる珈琲店の1つです。 https://real-coffee.net/cafe-ranban グアテマラ...

アメリカ合衆国におけるメリタ アメリカ合衆国におけるメリタ 1908年、ドレスデン（Dresden）の主婦メリッタ・ベンツ（Melitta Bentz）は、コーヒーに粉が混ざっているという夫の不満を解消するため、容器に紙を敷いてコーヒー注ぐ方法を考案した。これがメリタ社の原点である。その後、同社はドイツのミンデン（Mi...

小川珈琲 コスタリカ シュマバ ケニア レポサード レッドハニーです。 小川珈琲（OGAWA COFFEE）は、京都府京都市右京区に本社を置くコーヒー会社です。 コスタリカ シュマバ ケニア レポサード レッドハニー シュマヴァ・デ・ロウルデス シュマヴァ・デ・ロウルデス（Sumava De Lourdes）は、コスタ...

スペシャルティコーヒーの立役者 テッド・R・リングル テッド・R・リングル https://youtu.be/Z48LxwBXbO0?si=eCZtrcxhHe1W97xa "A Conversation with Ted Lingle: From West Point to Heading the SCAA &amp...