コーヒーの品種 シドラ シドラ 品種 シドラ（Sidra）は、詳細不明の品種ですが、エクアドル（Ecuador）ピチンチャ県（Pichincha Province）が原産の品種であると考えられています。　 歴史 シドラは、ピチンチャ県にあったネスレのコーヒー育種施設で生まれた未発表の品種のひとつと言われています。オルガ...

コロンビア エル・ディビゾ農園 エル・ディビゾ農園 この投稿をInstagramで見る Finca El Diviso(@fincadiviso)がシェアした投稿 エル・ディビゾ農園（Finca El Diviso）は、コロンビア（Colombia）ウィラ県（Huila Department）ピタリート市（Pitali...

Hatch Coffee コロンビア エル・ディビゾ シドラ ウォッシュトです。 Hatch Coffeeは、カナダオンタリオ州マーカム市にあるスペシャルティコーヒー専門店です。コーヒーコレクション 2023（Coffee Collection 2023）のイノベーション部門で第1位に輝きました。 https://re...

スタンダードコーヒーラボ コロンビア サルサ トロピカル・フルーツ・フォーワード・ラッシュです。 スタンダードコーヒーラボ（Standard Coffee Lab.）は、北海道札幌市にあるスペシャルティコーヒー店です。南区藤野と中央区に3店舗展開しています。オーナーは、コーヒー フェスト ラテ アート ワールド チャン...

石川 蒼バリスタ コロンビア エル・ディビゾ オンブリゴン フローラル シンフォニー ナチュラル ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2024 ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2024 https://youtu.be/iOQdXMlg9Tw?si=iQpfYm5GX1YFF_fM&t=9309 「...

インスタグラム 本煉果子 炊蓮 isshinは、大阪府大阪市中央区北久宝寺町1丁目2-14 トチノビルにある和菓子店です。わらび餅の有名店です。 本煉果子 炊蓮 isshin 外観 本煉果子 炊蓮 isshin 内観 百名店 メディア出演 メニュー わらび餅 一番人気は、ふかいりきなこです。 わらび餅 ふかいりきなこ ...

ホームページ フェイスブック インスタグラム SOT Coffee Roaster ソットコーヒーロースターは、大阪府大阪市中央区大手通1丁目3-7 ベルヴォア大手通 1-2階にあるスペシャルティコーヒー専門店です。 SOT Coffee Roaster ソットコーヒーロースター 外観 SOT Coffee Roast...

CHANOSUKE（茶ノ助） 烏龍珈琲茶です。 CHANOSUKE（茶ノ助）は、台湾台中市に拠点を置く純正台湾茶の企業です。 烏龍珈琲茶 烏龍珈琲茶 烏龍珈琲茶は、台湾南投県国姓郷で栽培されたコーヒーノキの葉を、烏龍茶の製法で製茶したお茶です。 コーヒーノキから葉を取ると、光合成ができず実がならないため、烏龍珈琲茶を作...

心斎橋焙煎所 台湾 豆御香藝伎莊園（ロイヤル・ビーン・ゲイシャ・エステート） ゲイシャ ウォッシュト ベスト・オブ・タイワン 2023年 第1位です。 心斎橋焙煎所は、大阪府大阪市にあるロースターです。焙煎士の天満 一行（てんま いっこう）は、2023年のジャパン コーヒー ロースティング チャンピオンシップ（JCRC...

COFFEE ROASTERY NAKAJI 台湾 獵人書坊（ハンター・ストーリー・スタジオ） SL-34×柴葉 阿里山莊園咖啡精英交流賽 2023 ナチュラル部門 グランプリです。 COFFEE ROASTERY NAKAJIは、長野県北佐久郡軽井沢町にある焙煎トレーナー、コーヒーコンサルタントの中村 元治（なかむら...