自家焙煎珈琲店

Definitive. Panama Coffee Studio パナマ ロングボード ミスティ・マウンテン ゲイシャ ナチュラルです。 Definitive. Panama Coffee Studioは、東京都杉並区高円寺にあるパナマのトップ・ロットにフォーカスしたコーヒー専門店です。 https://real-co...

讃喫茶室 尾山台 ブレンド深です。 讃喫茶室 尾山台は、2018年に開業した東京都世田谷区の尾山台駅近くにある自家焙煎珈琲店です。兵庫県宝塚市の自家焙煎珈琲店 讃喫茶室の姉妹店です。代表は浅野 嘉之（あさの よしゆき）、店主は泰圓澄 秀一（たいえんちょう しゅういち）です。 https://real-coffee.ne...

Definitive. パナマ プリンセサ カルメン ゲイシャ ベスト・オブ・パナマ 2022年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第12位です。 Definitive.は、スペシャルティコーヒーロースターのCoffee with 4 Elementsが、パナマ専門のスペシャルティコーヒーの輸入業者であるBRISA &amp...

讃喫茶室 尾山台 ブレンド和です。 讃喫茶室 尾山台は、2018年に開業した東京都世田谷区の尾山台駅近くにある自家焙煎珈琲店です。兵庫県宝塚市の自家焙煎珈琲店 讃喫茶室の姉妹店です。代表は浅野 嘉之（あさの よしゆき）、店主は泰圓澄 秀一（たいえんちょう しゅういち）です。 https://real-coffee.ne...

Definitive. Panama Coffee Studio パナマ ママ・カタ モカ アネロビック・スーパー・スロー・ドライです。 Definitive. Panama Coffee Studioは、東京都杉並区高円寺にあるパナマのトップ・ロットにフォーカスしたコーヒー専門店です。 https://real-co...

Definitive. パナマ カルメン ゲイシャ ウォッシュト ベスト・オブ・パナマ 2022年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第8位です。 Definitive.は、スペシャルティコーヒーロースターのCoffee with 4 Elementsが、パナマ専門のスペシャルティコーヒーの輸入業者であるBRISA &amp...

讃喫茶室 尾山台 ブレンド凉です。 讃喫茶室 尾山台は、2018年に開業した東京都世田谷区の尾山台駅近くにある自家焙煎珈琲店です。兵庫県宝塚市の自家焙煎珈琲店 讃喫茶室の姉妹店です。代表は浅野 嘉之（あさの よしゆき）、店主は泰圓澄 秀一（たいえんちょう しゅういち）です。 https://real-coffee.ne...

讃喫茶室 尾山台 ブレンド爽です。 讃喫茶室 尾山台は、2018年に開業した東京都世田谷区の尾山台駅近くにある自家焙煎珈琲店です。兵庫県宝塚市の自家焙煎珈琲店 讃喫茶室の姉妹店です。代表は浅野 嘉之（あさの よしゆき）、店主は泰圓澄 秀一（たいえんちょう しゅういち）です。 https://real-coffee.ne...

浅野 嘉之の焙煎と抽出と珈琲店 焙煎機 ここ数年いろんなメーカーのいろんな焙煎機と触れる機会がある。つくづく特に小さな自家焙煎店においては焙煎機の選択は大切だなと思う。おそらくほとんどのお店がその1機かもしくはもう1機くらい。店主のコーヒー感や店作りに深く関わっていると感じている。— 浅野嘉之 (@asan...

丸美珈琲店 エチオピア レフィサ ナチュラルです。 丸美珈琲店（MARUMI COFFEE）は、2006年4月に創業した札幌市のスペシャルティコーヒー専門店です。現在札幌市内に6店舗展開しています。 https://real-coffee.net/cafe-hokkaido-sapporo-marumi-coffee-...