サザコーヒー:パナマ エリダ農園 ゲイシャ ロマ ウォッシュト

サザコーヒー パナマ エリダ農園 ゲイシャ ロマ ウォッシュトです。

サザコーヒー(Saza Coffee)は、1942年に創業した茨城県ひたちなか市に本社のあるコーヒー会社です。コロンビア・カウカ県に自社農園であるサザコーヒー農園を所有しています。

パナマ エリダ農園 ゲイシャ ロマ ウォッシュト

エリダ農園

エリダ農園(Elida Estate)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriquí Province)ボケテ地区(Boquete District)アルト・キエル(Alto Quiel)に位置する農園です。

エリダ農園は、ラマスタス・ファミリー・エステーツ(Lamastus Family Estates)の所有農園の1つです。

品種

品種はゲイシャ(Geisha)です。

このロットは、ロマ・セントロ(Loma Centro)区画で収穫されました。ロマ・セントロは、エリダ農園の敷地の中でも新しく、標高が高く、荒々しい区画のひとつです。 その名の通り、エリダ農園の中心(セントロ)に位置し、一部はバル火山国立公園内にあります。標高は1,780m - 1,820mで、全区画にゲイシャが植えられています。

精製方法

精製方法はウォッシュト(Washed)です。

サザコーヒー パナマ エリダ農園 ゲイシャ ロマ ウォッシュト

パナマ エリダ農園 ゲイシャ ロマ ウォッシュト

繊細で豊かなジャスミンのようなフローラルフレーバーとベルガモットのような酸味が印象的です。繊細で量感豊かな甘いフレーバーが印象的な味わいです。

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