C4E:マレーシア マイ・リベリカ リベリカ種

C4E マレーシア マイ・リベリカ リベリカ種です。

C4Eは、Definitive.のノンパナマ部門です。

マレーシア マイ・リベリカ リベリカ種

マイ・リベリカ

マイ・リベリカ(MY LIBERICA)は、マレーシア(Malaysia)ジョホール州(Johor State)クライ地区(Kulai District)にある農園です。

マイ・リベリカは、2011年に設立されたマレーシアで初めてリベリカ種コーヒーの生産に特化したコーヒー生産者です。面積20ヘクタールの農園で、リベリカ種を栽培しています。2014年に新しい精製工場への投資を開始し、マレーシアで初めてリベリカ種専用のスペシャルティコーヒー精製施設を設立しました。

種はリベリカ種(C. liberica)です。

精製方法

精製方法はナチュラル他(Natural)です。

C4E マレーシア マイ・リベリカ リベリカ種

マレーシア マイ・リベリカ リベリカ種

砂っぽさやナッティな粉っぽさが支配的な印象です、酸味は薄く、パウダリーで、山岡家近辺のような匂いのある味わいです。

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