Definitive.:パナマ ロングボード ミスティ・マウンテン パチェ ナチュラル 7

Definitive. パナマ ロングボード ミスティ・マウンテン パチェ ナチュラル 7です。

Definitive.は、パナマのトップロット(スーパーパナマ)を取り扱うパナマコーヒー専門店です。

パナマ ロングボード ミスティ・マウンテン パチェ ナチュラル 5

ロングボード・スペシャルティコーヒー

ロングボード・スペシャルティコーヒー(Longboard Specialty Coffee)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriqui Province)ボケテ地区(Boquete District)のコーヒー会社です。

ロングボード・スペシャルティコーヒーについては、以下の記事を参照してください。

品種

品種はパチェ(Pache)です。

精製方法

精製方法はナチュラル(Natural)です。

Definitive. パナマ ロングボード ミスティ・マウンテン パチェ ナチュラル 7

パナマ ロングボード ミスティ・マウンテン パチェ ナチュラル 7
[Misty Mountain Pache Natural 7 ]

Pacheはどのロットも、味の強度が強いわけではないのですが、しっかりとフレーバーがあり、アフターが軽く、長く続くのが特徴的です

MMPN7は、3ロットの中でも割とコンプレックスな印象
バニラや、イエローピーチのような印象
ハチミツのような甘さ、ジンジャーエール、コットンキャンディーとユニークなプロファイルです

Definitive.

濃密な甘さのあるフレーバーから、冷めてくると生姜はちみつレモンのような味わいに変化します。より多彩な印象です。

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