
カフェ ランバン スペイン領カナリア諸島州 グラン・カナリア島 ロス・グリモネス農園 2023です。
カフェ ランバン(Café RANBAN)は、1977年に創業した北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。札幌市の自家焙煎の先駆けとなる珈琲店の1つです。
スペイン領カナリア諸島州 グラン・カナリア島 ロス・グリモネス農園 2023
ロス・グリモネス農園
ロス・グリモネス農園(Finca Los Grimones)は、スペイン領カナリア諸島州(Canary Islands)グラン・カナリア島(Gran Canaria)アガエテ(Agaete Municipio)ロス・パシートス(Los Pasitos)に位置する農園です。
ロス・グリモネス農園は、1975年にフアン・ソーサ・ガルシア(Juan Sosa García)と妻ホセファ・アラモ・ソーサ(Josefa Alamo Sosa)によって設立された農園です。2004年に息子のフアン・ソーサ・アラモ(Juan Sosa Alamo)が農園の経営を引き継ぎ、現在は2人の娘が手助けしています。
品種
品種はティピカ(Typica)です。
精製方法
精製方法はナチュラル(Natural)です。
カフェ ランバン スペイン領カナリア諸島州 グラン・カナリア島 ロス・グリモネス農園 2023

お金を出しても飲めない珈琲第5弾。ニューカレドニアエリーゼブルーやセントヘレナ島に並ぶ世界でもトップクラスの希少価値がある珈琲が当店新入荷しました。カナリア諸島は 1788 年にキューバからティピカ種が持ち込まれて以来ヨーロッパで唯一の珈琲栽培地です。ティピカ種のナチュラル精製で複雑なフレーバーが特徴です。
カフェ ランバン
カフェ ランバンでは、コーヒーの焙煎度を選択できます。スペイン領カナリア諸島州 グラン・カナリア島 ロス・グリモネス農園 2023は、浅煎り(ライトロースト)、中煎り(ミディアムロースト)から選択できます。
味
ティピカの香ばしさ、東南アジア系の土っぽいフレーバーと口当たりのある味わいです。土着的なニュアンスのある印象です。
「スペイン領カナリア諸島州、グランカナリア島、ロス・グリモネス農園 2023」,ATC Specialty Coffee<https://www.specialtycoffee.jp/beans/3050.html>