コーヒーの品種 カティモール（カチモール）
カティモール（カチモール）
品種
カティモール（カチモール）（Catimor）は、ハイブリッド・デ・ティモール（Hybrid de Timor）とカツーラ（Caturra）の交配種です。
歴史
カティモール（カチモール）は、1959年にポルトガルさび病研究所（CIFC）（英語：Centre for Research into Coffee Rusts、ポルトガル語：Centro de Investigação de Ferrugens do Cafeeiro）で開発された矮性の耐さび病品種です。1980年代にブラジルに初めて導入され、収量の多さから、すぐに中米に広まりました。
特徴
カティモール（カチモール）は、耐さび病品種で、フレーバーは限定的ですが安定しています。矮性のため、密植栽培が可能で、高い生産性があります。
カティモール（カチモール） Catimor：https://real-coffee.net/category/varieties/catimor
