
Definitive. パナマ ロングボード ウィンディ・リッジ ゲイシャ ナチュラル #7です。
Definitive.は、パナマのトップロット(スーパーパナマ)を取り扱うパナマコーヒー専門店です。
パナマ ロングボード ウィンディ・リッジ ゲイシャ ナチュラル #7
ロングボード・スペシャルティコーヒー
ロングボード・スペシャルティコーヒー(Longboard Specialty Coffee)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriqui Province)ボケテ地区(Boquete District)に位置する農園です。
ロングボード・スペシャルティコーヒーについては、以下の記事を参照してください。
品種
品種はゲイシャ(Geisha)です。
精製方法
精製方法はナチュラル(Natural)です。
Definitive. パナマ ロングボード ウィンディ・リッジ ゲイシャ ナチュラル #7

-Longboard Windy Ridge Geisha Natural #7-
Stoke in a Cup
Longboard Misty MountainのGeisha Washedです
今までにリリースしていないロットです久々にWindy Ridgeのナチュラルですよ!!
-Flavour-
香りはバニラ、バニラ、バニラ
口に含むと熟成させたラム+熟したチェリーのような印象
落ち着いてきたとこにフローラル、そしてさらにバニラ冷めるとWR特有のラムネ感も!
Longboardらしい完成されたロット
Definitive.

味
浮遊感のある甘い香り、熟したチェリーのような果実感、冷めてくると酸味が明確になります。ロングボード・ゲイシャ・ナチュラルに特有の熟成した印象のある複雑で芳醇な味わいです。