パナマ エリダ ゲイシャ ナチュラル ASD D447 ベスト・オブ・パナマ 2020年 ゲイシャ ナチュラル／ハニープロセス部門 第6位
エリダ・エステート
エリダ・エステート（Elida Estate）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriquí Province）ボケテ地区（Boquete District）アルト・キエル（Alto Quiel）に位置する農園です。ラマスタス・ファミリー・エステーツ（Lamastus Family Estates）が所有しています。
農園はバル火山（Volcan Baru）の標高1,700m - 2,500mと非常に高地に位置しており、ボルカン・バル国立公園（VBNP）（Volcan Baru National Park）にまで広がっています。農園の総面積65ヘクタールのうち、40ヘクタールでコーヒーが栽培されています。残りは私有林保護区です。
農園主はウィルフォード・ラマスタス（Wilford Lamastus）です。
ラマスタス・ファミリー・エステーツについては、以下の記事を参照してください。
品種
品種はゲイシャ（Geisha）です。
このロットは、2018年と2019年のベスト・オブ・パナマ（BoP）（Best of Panama）と同様に、トーレ（Torre）区画で収穫されたゲイシャです。
精製方法
精製方法はナチュラル アネロビック・スロー・ドライ（Natural ASD）（Natural Anaerobic Slow Dry）です。
2019年のベスト・オブ・パナマに出品されたエリダ・エステートのゲイシャ ナチュラル アネロビック・スロー・ドライは、アメリカ合衆国の老舗コーヒーレビューサイトである「コーヒー・レビュー（Coffee Review）」で98点を獲得しています。
ベスト・オブ・パナマ 2020
エリダ ゲイシャ ナチュラル ASD D447（Elida Geisha Natural ASD – D447）は、2020年のベスト・オブ・パナマ（BoP）（Best of Panama）のゲイシャ ナチュラル／ハニープロセス（Geisha N-H-P）部門で93.0点を獲得し第6位に入賞しました。
| ロット | スコア | Boxes | 重さ | 入札単位 | 入札 | 合計数 | 件名 | 最高入札者 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| GN-06 | 93 | 2 | 100lbs | $0.50 | $251.50/lb | $25,150.00 | ELIDA GEISHA NATURAL ASD – D447 | BLACK GOLD COFFEE OKLAO SPECIALTY COFFEE (TAIWAN) |
2020年9月17日（日本時間）に行われたオークションで、1ポンドあたり251.50米ドルで、台湾のブラック・ゴールド・コーヒー（Black Gold Specialty Coffee）によって落札されました。
また、ゲイシャ ウォッシュト（Geisha Washed）部門には、アウアカテ（Aguacate）区画のロットが出品され、第2位に入賞しました。
エリダ・エステートは、2014年に初めてベスト・オブ・パナマに参加し、ゲイシャ ナチュラル（Geisha Natural）部門で第3位、トラディショナル ナチュラル（Traditional Natural）部門で第3位に入賞しました。
2015年に、エキゾチック ウォッシュト （Exiotic Washed）部門で第4位、エキゾチック ナチュラル（Exiotic Natural）部門で第5位、トラディショナル ウォッシュト（Traditional Washed）部門で第2位、トラディショナル ナチュラル部門で第4位に入賞しました。
2016年に、エキゾチック ウォッシュト部門で第1位、エキゾチック ナチュラル部門で第10位、イノベーション（Innovation）部門で第3位、トラディショナル ナチュラル部門で第3位に入賞しました。
2018年と2019年にゲイシャ部門で優勝し、2連覇を果たしています。
サザコーヒー パナマ エリダ ゲイシャ ナチュラル ASD D447 ベスト・オブ・パナマ 2020年 ゲイシャ ナチュラル／ハニープロセス部門 第6位
味
ジャスミン・サンバックのような極めて上品でエレガントな甘いフローラルフレーバーと非常にクリーンな口当たりの印象が、最初から最後まで続きます。後味に少し発酵臭が残りますが、去年のロットと同様に極めてエレガントなコーヒーです。
＜参考＞
"Lot GN-06: ELIDA GEISHA NATURAL ASD – D447",Best of Panama<https://auction.bestofpanama.org/ja/lots/elida-geisha-natural-asd--d447>
