Definitive. パナマ ラ・ムーラ ゲイシャ ナチュラル ザ・ドバイ・コーヒー・オークション 2025年です。
Definitive.は、パナマのトップロット（スーパーパナマ）を取り扱うパナマコーヒー専門店です。
Definitive. パナマ ラ・ムーラ ゲイシャ ナチュラル ザ・ドバイ・コーヒー・オークション 2025年
ラ・ムーラ農園
ラ・ムーラ農園（Finca La Mula）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriquí Province）ドレガ地区（Dolega District）ポトレリージョス・アリーバ（Potrerillos Arriba）に位置する農園です。
農園主はウィレム・ブート（Willem Boot）（または、ウィリアム・ブート）です。
品種
品種はゲイシャ（Geisha）です。
精製方法
精製方法はナチュラル（Natural）です。
ザ・ドバイ・コーヒー・オークション 2025年
| Finca La Mula | Natural Geisha | 9.94kg | US$275.00/kg | US$2,733.50Total | 1 | Winner: Definitive. Panama Coffee Studio, RULICOFFEE(ㄹㄹㅋㅍ) |
|---|
このロットは、2025年のザ・ドバイ・コーヒー・オークション・バイ・ドバイ・マルチ・コモディティ・センター（The Dubai Coffee Auction by DMCC）に出品されたロットです。2月12日に行われたオークションで1kgあたり2,620.00米ドル、3月13日に行われたオークションで1kgあたり275.00米ドルでDefinitive.他によって落札されました。
Top Lot Gets $4,546/lb at Inaugural DMCC Specialty Coffee Auction in Dubai：https://dailycoffeenews.com/2025/02/12/top-lot-gets-4546-lb-at-inaugural-dmcc-specialty-coffee-auction-in-dubai/
Finca Sophia落札
— Definitive. Panama Coffee Studio (@superpanamacf) February 11, 2025
La Mula落札
— Definitive. Panama Coffee Studio (@superpanamacf) February 11, 2025
ご存知の方もいらっしゃると思いますが、World of Coffee Dubaiで来月行われるオークションのプレがありました
— Definitive. Panama Coffee Studio (@superpanamacf) February 11, 2025
基本出品は1kg
Sophiaは500gが2ロット出品
そこでパナ氏やらかしました
Sophia2ロット、La Mura(ソフィアの農園主の別農園)合計3ロット落札致してしまいました pic.twitter.com/FPmdlafkUu
最終的にDMCC Auctionでは
— Definitive. Panama Coffee Studio (@superpanamacf) March 13, 2025
-Finca Sophia 2lot
-La Mula
-El Injerto
-Daterra
-Mokhtar Alkhanshali
-Floripondio
を落札しました
いやー実質無料のオークションだった
Definitive. パナマ ラ・ムーラ ゲイシャ ナチュラル ザ・ドバイ・コーヒー・オークション 2025年
みなさん覚えていますか
2025年2月10日に何が起こったのかを
そうドバイのオークションですこのオークション、何がタチが悪いかって競り合ってる人の顔が見えるんですね
それは腹が立ちますよ
落とす以外の選択肢がなくなりますよね我々がずっと探していたSophiaですよ？
そして、その農園主Willem Bootが手掛ける別農園La Muraのスーパーロットですよ？
Finca Sophiaのkgあたりの歴代落札金額１位のロットですよ？今後のWillem Bootとの関係性、彼との付き合いはこのセットが売れるかどうかにかかっています
Definitive.
みなさん、くれぐれもよろしくお願いします!!!!
味
黒ぶどうのような果実感とフローラルな甘さが一体となったような味わい、冷めてくると酸味と厚みのある甘さが明確になってきます。フレーバーよりも口当たりの良さの印象が強い、落ち着いた上品な味わいです。
