MUC（マック）上島珈琲貿易株式会社 エチオピア イルガチェフェ ゴチチ G1 サンドライです。
MUC（マック）上島珈琲貿易株式会社は、1932年（昭和7年）に創業したコーヒー会社です。創業者の上島 勝（うえしま まさる）は、UCC上島珈琲の上島 忠雄（うえしま ただお）の兄に当たりますが、UCC上島珈琲との間に資本関係はありません。
エチオピア イルガチェフェ ゴチチ G1 サンドライ
ゴチチ G1 サンドライ
ゴチチ G1 サンドライ（Gotiti G1 Sundry）は、エチオピア（Ethiopia）南エチオピア州（SERS）（South Ethiopia Regional State）ゲデオ地方（Gedeo Zone）ゲデブ郡（Gedeb Woreda）バンコ・ゴチチ住民自治組織（Banko Gotiti Kebele）で生産されたコーヒーです。コーヒー生産地域としては、イルガチェフェ地域（Yirgacheffe Area）に分類されます。
このロットは、メタッド社（METAD）がバンコ・ゴチチで生産したナチュラル（Natural）精製のコーヒーです。
品種
品種はエチオピア在来種（Ethiopian Heirloom）です。
精製方法
精製方法はナチュラル（Natural）です。
MUC（マック）上島珈琲貿易株式会社 エチオピア イルガチェフェ ゴチチ G1 サンドライ
GOTITIはイルガチェフェ群に位置するウォッシングステーションです。乾期の気候は10℃~35℃と寒暖差が大きくコーヒーの発育に良好な気候条件となっています。この銘柄は非常に特徴がしっかりと感じられるだけではなく、クリーンカップにも優れており、エチオピアの最高格付G-1の素晴らしい品質を味わっていただくのに最適ではないかと考えております。
味わいはワインやストロベリー、カシスを連想させる濃厚で華やかな香りと透明感のある液質、そして甘い余韻をお楽しみいただけます。
MUC（マック）上島珈琲貿易株式会社
味
ワインやカシス、ベリーのような凝縮したフレーバー、ハチミツのような甘さとまろやかな口当たり、非常にクリーンな味わいが印象的です。
