Definitive. パナマ ヌグオ ゲイシャ ウォッシュトです。
Definitive.は、パナマのトップロット(スーパーパナマ)を取り扱うパナマコーヒー専門店です。
パナマ ヌグオ ゲイシャ ウォッシュト
フィンカ・ヌグオ
フィンカ・ヌグオ(Finca Nuguo)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriquí Province)レナシミエント地区(Renacimiento District)フルトゥンゴ(Jurutungo)に位置する農園です。ラ・アミスタッド国際公園(英語:The La Amistad International Park、スペイン語:Parque Internacional La Amistad)とコスタリカの国境の間に位置しています。
フィンカ・ヌグオは、カフェ・ガヤルド(Cafe Gallardo)の所有農園です。
品種
品種はゲイシャ(Geisha)です。
精製方法
精製方法はウォッシュト(Washed)です。
Definitive. パナマ ヌグオ ゲイシャ ウォッシュト
Nuguo Washed:
Definitive.
トラディショナルな綺麗なウォッシュドプロセスです
クリーンなみかん+ラズベリーのような酸味、Jasmine系のフローラルな香り、Tealike
味
鼻の奥に抜けるような華やかで甘いゲイシャフレーバーから、甘いみかんのような甘さと酸味の印象が残ります。パナマ・ゲイシャの特徴的なフレーバーが綺麗に感じられる味わいです。