Lonich, ケニア カイグリ・ファクトリー ウォッシュト ライトです。
Lonich, （ロニック）は、「コーヒー体験をデザインする」をコンセプトに掲げるクリエイティブコーヒーブランドです。
ケニア カイグリ・ファクトリー ウォッシュト ライト
カイグリ コーヒー・ウォッシング・ステーション
カイグリ コーヒー・ウォッシング・ステーション（Kaiguri CWS）（Kaiguri Coffee Washing Station）は、ケニア（Kenya）中央州（Central Province）ニエリ県（Nyeri County）テジェンジ地方（Thegenge Location）ウンジルー（Unjiru Sub-Location）近くに位置するコーヒー・ウォッシング・ステーションです。カイグリ コーヒー・ウォッシング・ステーション（Kaiguri CWS）は、ムテカ生産者協同組合（Mutheka FCS）（Mutheka Farmers Cooperative Society）に所属しています。
品種
品種はSL-28、SL-34、ルイル 11（Ruiru 11）、バティアン（Batian）です。
精製方法
精製方法はウォッシュト（Washed）です。
Lonich, ケニア カイグリ・ファクトリー ウォッシュト ライト
ニエリ郊外、カイグリファクトリーはムテカ組合に属し、アバー ディア山脈沿いにオフィスを構えるこの組合では、参考農家を 指定しそのノウハウを参考にトレーニングを行っています。こ ういった努力があり、組合農家達はコーヒーチェリーの果肉 を肥料にすることで化学肥料の使用を避けています。
Heirroom
味
オレンジのような酸味と黒糖のようなざらついた甘さが印象的です。浅めの焙煎ですが、酸味と甘さのバランスの取れた味わいです。
