パナマのコーヒー生産地域とその特徴：レナシミエント

パナマのコーヒー生産地域とその特徴レナシミエント

パナマのコーヒー生産地域

パナマの地図出典：Specialty Coffee Association of Panama

パナマ（Panama）は、北米大陸と南米大陸を繋ぐ地峡国で、国土が細長く横に広がっています。この地形的特徴によって、カリブ海と太平洋の両方の影響を受け、独特のマイクロクライメイト（微気候）が発生します。気候は高温多湿の亜熱帯、雨季は5月から12月、乾季は1月から4月で、気候は地域ごとに異なります。国土の大部分は山岳地帯で、パナマ西部のチリキ県（Chiriquí Province）にあるバル火山（スペイン語：Volcán Barú）が最高峰です。

バル火山は、16世紀に最後に噴火した成層火山です。噴火によって周辺の土壌にテフラが散らばったことにより、火山周辺は栄養分が豊富な肥沃な土壌で、コーヒー栽培に理想的な環境となっています。パナマの高品質なアラビカ種は主に、バル火山周辺のチリキ県ボケテ地区（Boquete District）、ティエラ・アルタス地区（Tierras Altas District）、レナシミエント地区（Renacimiento District）で生産されています。また、ボケテ地区と南側で接するドレガ地区（Dolega District）でも、コーヒー生産が行われています。

ロブスタ種は主に、コクレ県（Coclé Province）、パナマ・オエステ県（Panama Oeste Province）、コロン県（Colón Province）、ベラグアス県（Veraguas Province）、エレーラ県（Herrera Province）、ロス・サントス県（Los Santos Province）、ボカス・デル・トロ県（Bocas del Toro Province）、パナマ・エステ県（Panama Este Province）、ダリエン県（Darien Province）などの低地で生産されています。

パナマで栽培されているコーヒーの約70％から80％がアラビカ種で、残りの約20％から30％はロブスタ種です。チリキ県で栽培されるアラビカ種は主に輸出されますが、パナマの低地で栽培されるロブスタ種は主に地元で消費されます。

レナシミエント

レナシミエント地区（Renacimiento District）は、チリキ県西側上部に位置しています。面積529㎢に及び、コーヒー栽培の高いポテンシャルを秘めた地域です。コスタリカの国境を形成し、ラ・アミスタッド国際公園（英語：The La Amistad International Park、スペイン語：Parque Internacional La Amistad）に隣接しています。

レナシミエント地区には、約10の川が流れています。標高600m - 2,500m、非常に湿度の高い熱帯から湿気の多い高地の温帯まで、さまざまな標高と地形が生むマイクロクライメイトにより、多様なコーヒーが生産されます。

レナシミエント地区は、標高の低いリオ・セレノ（Rio Sereno）から標高の高いサンタ・クララ（Santa Clara）まで、8つのコレヒミエント（Corregimiento）で構成されています。スペシャルティコーヒー生産に適切な豊富な雨量があります。総面積4,000ヘクタール以上に及ぶ、約700人のコーヒー生産者がコーヒー生産を主な収入源としており、1,2000人の正規雇用と40,000人以上の非正規雇用を生んでいます。

この地域を代表する組織に、1992年に設立されたレナシミエント生産者協会（APRE）（英語：Association of Producers of Renacimiento、スペイン語：Asociación de Productores de Renacimiento）があり、輸出の促進、コーヒー部門の近代化、コーヒー生産、価格の改善、環境のケア、小規模生産者の生活の質の向上を図っています