トーアコーヒー グアテマラ コバン地区 サン・クリストバル ナチュラルです。

トーアコーヒー（TOA COFFEE）は、1959年に創業した東京都新宿区に本社を置くコーヒー卸会社です。

グアテマラ コバン地区 サン・クリストバル ナチュラル

コバン地区 サン・クリストバル ナチュラル

コバン地区 サン・クリストバル ナチュラル（Cobán San Cristobal Natural）は、グアテマラ（Guatemala）アルタ・ベラパス県（Alta Verapaz Department）サン・クリストバル・ベラパス市（San Cristobal Verapaz Municipality）で生産されたコーヒーです。コーヒー生産地域としては、レインフォレスト・コバン（Rainforest Cobán）に区分されます。

グアテマラのコーヒー生産地域とその特徴：レインフォレスト・コバン

2021.2.27

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コバン地区 サン・クリストバル ナチュラルは、小規模生産者グループによって生産されたナチュラル（Natural）精製のコーヒーです。

品種

品種はブルボン（Bourbon）、カツーラ（Caturra）他です。

精製方法

精製方法はナチュラル（Natural）です。

トーアコーヒー グアテマラ コバン地区 サン・クリストバル ナチュラル

サン・クリストバルはグァテマラのアルタ・ベラパス県コバン地区の標高1400m～1600mに位置しています。
肥沃な土壌に恵まれた小規模な生産者のグループが作るコーヒーです。
品種はブルボン・カトゥーラ他で、処理工程はナチュラル製法で処理されています。

トーアコーヒー

味

熟した果実やアルコールのようなフレーバーが印象的です。発酵が進んだ洋酒のようなニュアンスのある味わいです。