カフェ ランバン パナマ ハートマン農園 カツーラ ウォッシュトです。
カフェ ランバン（Café RANBAN）は、1977年に創業した北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。札幌市の自家焙煎の先駆けとなる珈琲店の1つです。
パナマ ハートマン農園 カツーラ ウォッシュト
ハートマン農園
ハートマン農園（Finca Hartmann）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriquí Province）レナシミエント地区（Renacimiento District）サンタ・クララ（Santa Clara）にある農園です。
ハートマン農園は、ハートマン家（Hartmann Family）によって経営されています。
品種
品種はカツーラ（Caturra）です。
ハートマン農園では、ティピカ（Typica）、カツーラ（Caturra）、カツアイ（Catuai）、ブルボン（Bourbon）、ゲイシャ（Geisha）、パチェ（Pache）、マラゴジッペ（Maragogype）、パカマラ（Pacamara）の品種が栽培されています。
精製方法
精製方法はウォッシュト（Washed）です。
カフェ ランバン パナマ ハートマン農園 カツーラ ウォッシュト
ハートマン農園2019/2020クロップが入荷しました。ハートマン農園では、カツーラ、ゲイシャ、パチェ、マラゴジーぺ、パカマラの5品種を栽培。精製方法はウォッシュド、パルプドナチュラル、ナチュラルの3通りで精製しています。このロットは、カツーラのウォッシュドです。
カフェ ランバン
カフェ ランバンでは、コーヒーの焙煎度を選択できます。パナマ ハートマン農園 カツーラ ウォッシュトは、浅煎り（ライトロースト）、中煎り（ミディアムロースト）、深煎り（フレンチロースト）から選択できます。
浅煎り（ライトロースト）
味
甘さの香るフレーバーとまろやかな酸味、非常にクリーンな味わいが印象的です。クリーンな味わいが甘いフレーバーと酸味を引き立てています。
中煎り（ミディアムロースト）
味
甘さの香るフレーバーとまろやかな酸味が印象的です。中煎りなると、まろやかな口当たりが酸味を穏やかにしています。
深煎り（フレンチロースト）
味
非常にクリーンで甘さのあるフレーバーが印象的です。深煎りですが酸味の残る焙煎度で、バランスの取れた味わいです。
