Definitive.：パナマロングボードミスティ・マウンテンゲイシャナチュラル 8B

Definitive. パナマロングボードミスティ・マウンテンゲイシャナチュラル 8Bです。

Definitive.は、パナマのトップロット（スーパーパナマ）を取り扱うパナマコーヒー専門店です。

パナマロングボードミスティ・マウンテンゲイシャナチュラル 8B

ロングボード・スペシャルティコーヒー（Longboard Specialty Coffee）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriqui Province）ボケテ地区（Boquete District）に位置する農園です。

ロングボード・スペシャルティコーヒーについては、以下の記事を参照してください。

このロットは、ジャスティン・ボードマン（Justin Boudeman）が生前手掛けた最後の年（2025年）のロットです。

品種はゲイシャ（Geisha）です。

精製方法はナチュラル（Natural）です。

-MMGN8B-
Misty MountainのNaturalロット
香りはマグノリア、フレーバーは熟したチェリーを強く感じます
これぞ王道のLongboaard
ワイニーな印象ですが、独特のハチミツのような甘さも
冷めるとオレンジブロッサム系のフレーバーが出てきます
Definitive.

非常に繊細で洗練されたフローラル、冷めてくるとストロベリーのような甘酸っぱさが生まれます。素晴らしくエレガントな味わいです。