Definitive.：パナマアウロマールアイアンマンゲイシャウォッシュト

Definitive. パナマアウロマールアイアンマンゲイシャウォッシュトです。

Definitive.は、スペシャルティコーヒーロースターのCoffee with 4 Elementsが、パナマ専門のスペシャルティコーヒーの輸入業者であるBRISA & TIERRAと提携したオンラインショップです。

https://real-coffee.net/cafe-tokyo-suginami-definitive-panama-coffee-studio

パナマアウロマールアイアンマンゲイシャウォッシュト

アウロマールアイアンマン

フィンカ・ラ・オウロラ（Finca La Aurora）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriquí Province）レナシミエント地区（Renacimiento District）ピエドラ・デ・カンデラ（Piedra de Candela）に位置する農園です。コスタリカの国境から2km離れた場所に位置しています。

農園主はロベルト・ブレネス（Roberto Brenes）です。

品種

品種はゲイシャ（Geisha）です。

この「アイアンマン（Ironman）」というロットは、2013年のベスト・オブ・パナマの（BoP）（Best of Panama）のゲイシャウォッシュト（Geisha Washed）部門で第1位に輝いています。

精製方法

精製方法はウォッシュト（Washed）です。

Definitive. パナマアウロマールアイアンマンゲイシャウォッシュト

-Auromar Ironman Geisha Washed-

世界的に有名なアウロマール農園のIronmanのロット。
Best of Panamaで入賞したロットの片割れ-豆自体はオークションロットと同じものです。

Roast---Light/浅煎り
Mouth Feel/口当たり-----Light/軽め

Fragrance/香り---Rose/ ローズ, Lemon Tea/レモンティー
Flavour/フレーバー---Lemon/レモン, Rose/ローズ
Acidity/酸味---Lemon/レモン
Sweetness/甘み---Brown Sugar/ブラウンシュガー
Definitive.