丸山珈琲：丸山珈琲のブラックアイスコーヒー無糖

丸山珈琲丸山珈琲のブラックアイスコーヒー無糖です。

丸山珈琲 MARUYAMA COFFEEは、長野県北佐久郡軽井沢町に本店を置くスペシャルティコーヒー店です。

丸山珈琲のブラックアイスコーヒー無糖

◎プレスリリース

ほのかな甘みとクリーンな後味これがおいしいコーヒーの新基準。「丸山珈琲のブラックアイスコーヒー(無糖)」6月10日（木）より発売開始

丸山珈琲初のペットボトル入りリキッドアイスコーヒー誕生！

この１本に、コーヒーのおいしさを詰め込みました。https://t.co/DUwSUrZpQz pic.twitter.com/C9FfqMaQDT
— MARUYAMA COFFEE【公式】丸山珈琲 (@MARUYAMA_COFFEE) May 18, 2021

丸山珈琲のブラックアイスコーヒー無糖は、2021年6月10日に発売された丸山珈琲初のレディ・トゥ・ドリンク（RTD）（Ready to Drink）のペットボトル入りブラックアイスコーヒーです。このペットボトルコーヒーの開発は、丸山珈琲の代表取締役社長兼創業者である丸山健太郎（まるやまけんたろう）氏のコロナ禍での経験がきっかけとなったそうです。

　きっかけとなったのはコロナ禍における自身の経験だ。世間の動向と同じく丸山社長も家でコーヒーを飲む頻度が増えているが、「コーヒー屋でありながら自分で豆をひいていれるのが面倒に思うことがある」と明かす。頻度が増えているからこそ、手軽に飲めるようにしたい。例えば、オンラインミーティングの合間などにもデスクで飲めるようなものとして、このペットボトル入りコーヒーを開発したそうだ。
「丸山珈琲がペットボトルコーヒー　軽井沢ブランドを全国に拡大」,日経クロストレンド 2021年6月14日.

「自分で豆をひいていれるのが面倒」という話は、2020年に行われた講演会でも話されていました。

丸山珈琲：〈まるい〉珈琲マルシェ2020 特別講演会丸山健太郎「スペシャルティコーヒーの今と未来」とブラジルモニカ・ボルジェス

コーヒー豆はホンジュラスのホンジュラスのスペシャルティコーヒーを100%使用し、特別な焙煎プロファイルでスペシャルティコーヒーの特徴である「味のきれいさ」、「ほどよい酸味」、「後味にほのかに感じる甘さ」の余韻を表現しています。

丸山氏は、2005年のホンジュラスカップ・オブ・エクセレンス（CoE）（Cup of Excellence）に審査員として参加し、「私にとっては、自分をもっとも成長させてくれた品評会の体験」（『コーヒーの扉をひらこう』58ページ）と語っています。また、丸山珈琲はホンジュラスのカングアル（カングワル）村でダイレクトトレードを行っており、ホンジュラスは丸山氏と丸山珈琲にとって縁深いコーヒー生産国となっています。

#丸山珈琲ブラックアイスコーヒー(無糖) 発売まであと1日！！！！

いよいよ明日6/10より発売開始となります。

ペットボトル入りのコーヒーを普段飲まれない方にもぜひ試していただけたら嬉しいです🤗#コーヒーのある暮らし https://t.co/maJv1Bz0eM pic.twitter.com/5fQLlZYbzd
— MARUYAMA COFFEE【公式】丸山珈琲 (@MARUYAMA_COFFEE) June 9, 2021

✨本日6/10発売開始！✨#丸山珈琲ブラックアイスコーヒー(無糖)

スペシャルティコーヒーの特徴である「味のきれいさ」「ほどよい酸味」「後味にほのかに感じる甘さ」の余韻を香料無添加で楽しむことができるペットボトル入りブラックアイスコーヒーです。

🔽取り扱い店舗https://t.co/gFiwBnl0MA pic.twitter.com/dpD5fZp32u
— MARUYAMA COFFEE【公式】丸山珈琲 (@MARUYAMA_COFFEE) June 10, 2021