![可否茶館:ジャマイカ ブルーマウンテン No.1](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2023/01/F02AE578-6EFE-493C-9274-9ECA9B787161.jpeg)
可否茶館 ジャマイカ ブルーマウンテン No.1です。
可否茶館は、1971年に北海道札幌市大通に開業した自家焙煎珈琲店です。現在小樽市と札幌市を中心に16店舗を展開しています。
ジャマイカ ブルーマウンテン No.1
ウォーレンフォード・コーヒー・カンパニー
ウォーレンフォード・コーヒー・カンパニー(Wallenford® Coffee Company)は、ジャマイカ(Jamaica)ブルーマウンテン・コーヒー(Blue Mountain Coffee)とハイマウンテン・コーヒー(High Mountain Coffee)の最大の生産会社です。コーヒー生産地域としては、ブルーマウンテン・エリア(Blue Mountain Area)に区分されます。
ウォーレンフォード・コーヒー・カンパニーについては、以下の記事を参照してください。
品種
品種はブルーマウンテン・ティピカ(Blue Mountain Typica)です。
精製方法
精製方法はウォッシュト(Washed)です。
可否茶館 ジャマイカ ブルーマウンテン No.1
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ジャマイカ ブルーマウンテン地区で収穫されたコーヒーは厳しい基準をクリアーしたものだけがNO.1の称号を得られます。
可否茶館
世界一級品のコーヒーは美しい豆面だけでなく、酸味、苦み、コクのバランスのとれた味わいです。
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味
芝っぽさを感じさせる香り高いフレーバーとバランスの取れたクリーンな味わいが印象的です。ブルーマウンテンらしい芳醇な味わいです。