可否茶館:マンデリン グレード1

可否茶館 マンデリン グレード1です。

可否茶館は、1971年に北海道札幌市大通に開業した自家焙煎珈琲店です。現在小樽市と札幌市を中心に16店舗を展開しています。

マンデリン グレード1

マンデリン ブルーバタック

ブルーバタック(Blue Batak)は、北スマトラ州(英語:North Sumatra Province、インドネシア語:Sumatra Utara)リントンニフタ(Lintong Nihuta)より東へ5kmの位置にあるバタック族(Batak People)の村で栽培されているリントン・マンデリン(Lintong Mandheling)です。

精製方法

精製方法はスマトラ式(ギリン・バサ(Giling Basah)、ウェット・ハル(Wet Hulling))です。

可否茶館 マンデリン グレード1

マンデリン グレード1

マンデリンはインドネシア スマトラ島で収穫され、この地域のみで行われる独特の精選方法で精選されております。それによってエキゾチックで華やかな香りと重厚なコクのあるコーヒーに仕上がります。
 クリームのような口当たりと深みのある甘さでファンが多いコーヒーです。

可否茶館

重厚はアーシーフレーバーとボディ、滑らかな口当たりが印象的です。マンデリンの特徴が綺麗に表現された味わいです。

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