Definitive. Panama Coffee Studio：パナマボニータ・スプリングス SL-28 ナチュラル

Definitive. Panama Coffee Studio パナマボニータ・スプリングス SL-28 ナチュラルです。

Definitive. Panama Coffee Studioは、東京都杉並区高円寺にあるパナマのトップ・ロットにフォーカスしたコーヒー専門店です。

パナマボニータ・スプリングス SL-28 ナチュラル

ボニータ・スプリングス農園（Finca Bonita Springs）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriqui Province）ボケテ地区（Boquete District）アルト・リノ（Alto Lino）に位置する農園です。

ボニータ・スプリングス農園については、以下の記事を参照してください。

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品種はSL-28です。

精製方法はナチュラル（Natural）です。

完熟果実やスパイスのような複雑な香りが強く香ります。味は薄く、香りに特化した印象です。