可否茶館 ボリビア ソル・デ・ラ・マニャーナです。

可否茶館は、1971年に北海道札幌市大通に開業した自家焙煎珈琲店です。現在小樽市と札幌市を中心に16店舗を展開しています。

ボリビア ソル・デ・ラ・マニャーナ

ソル・デ・ラ・マニャーナ

ソル・デ・ラ・マニャーナ（Sol de la Mañana）は、ボリビアのロドリゲス家によるプロジェクトです。

このプロジェクトは、ボリビア初の生産者指導プログラムで、コーヒー農法の体系的かつ科学的アプローチを地元の生産者と共有し、高品質なコーヒーをより多く生産できるようにすること、コーヒーを生産者にとって持続可能な作物にすることを目的としています。

ボリビア アグリカフェとペドロ・ロドリゲス・ペニャリエータ

2021.8.30

ボリビア アグリカフェとペドロ・ロドリゲス・ペニャリエータ アグリカフェ https://vimeo.com/158861929 "Meet Pedro Rodriguez",Ma...

精製方法

精製方法はウォッシュト（Washed）です。

可否茶館 ボリビア ソル・デ・ラ・マニャーナ

ほろ苦さとなめらかなコク、きれいな後味。
ボリビアのスペシャルコーヒーとして楽しめるクオリティーです。

可否茶館

味

柔らかなボディと滑らかな口当たりが印象的です。品質の良さを感じさせる綺麗な味わいです。