![可否茶館:ボリビア ソル・デ・ラ・マニャーナ](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2023/01/F02AE578-6EFE-493C-9274-9ECA9B787161.jpeg)
可否茶館 ボリビア ソル・デ・ラ・マニャーナです。
可否茶館は、1971年に北海道札幌市大通に開業した自家焙煎珈琲店です。現在小樽市と札幌市を中心に16店舗を展開しています。
ボリビア ソル・デ・ラ・マニャーナ
ソル・デ・ラ・マニャーナ
ソル・デ・ラ・マニャーナ(Sol de la Mañana)は、ボリビアのロドリゲス家によるプロジェクトです。
このプロジェクトは、ボリビア初の生産者指導プログラムで、コーヒー農法の体系的かつ科学的アプローチを地元の生産者と共有し、高品質なコーヒーをより多く生産できるようにすること、コーヒーを生産者にとって持続可能な作物にすることを目的としています。
精製方法
精製方法はウォッシュト(Washed)です。
可否茶館 ボリビア ソル・デ・ラ・マニャーナ
![](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2023/01/36744473-EE57-40E2-B3CA-A656F239054D_1_102_o-768x1024.jpeg)
ほろ苦さとなめらかなコク、きれいな後味。
可否茶館
ボリビアのスペシャルコーヒーとして楽しめるクオリティーです。
![](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2023/01/72B6C7F9-8B51-4EBE-A77D-F404E653D17B_1_102_o-768x1024.jpeg)
味
柔らかなボディと滑らかな口当たりが印象的です。品質の良さを感じさせる綺麗な味わいです。