
Definitive. パナマ マウント・トトゥマス・コーヒー ゲイシャ ウォッシュトです。
Definitive.は、パナマのトップロット(スーパーパナマ)を取り扱うパナマコーヒー専門店です。
パナマ マウント・トトゥマス・コーヒー ゲイシャ ウォッシュト
マウント・トトゥマス・コーヒー
マウント・トトゥマス・コーヒー(Mount Totumas Coffee)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriquí Province)ティエラ・アルタス地区(Tierras Altas District)ボルカン(Volcán)のマウント・トトゥマス・クラウド・フォレスト(Mount Totumas Cloud Forest)自然保護区内に位置する農園です。
マウント・トトゥマス・コーヒーについては、以下の記事を参照してください。
このコーヒーは、パナ氏が買い付けとベスト・オブ・パナマ(BoP)(Best of Panama)のゲストカッパーとしてパナマへ行くに際し販売された信仰企画商品の決済用に発送されたスーパーパナマです。
品種
品種はゲイシャ(Geisha)です。
精製方法
精製方法はウォッシュト(Washed)です。
Definitive. パナマ マウント・トトゥマス・コーヒー ゲイシャ ウォッシュト


味
オレンジのような明確な酸味の支配的な緑茶のような味わいです。非常に綺麗ですが、風変わりな印象です。