Definitive. パナマ ベルナルディナ パカマラ ナチュラルです。

Definitive.は、パナマのトップロット（スーパーパナマ）を取り扱うパナマコーヒー専門店です。

（閉店）Coffee with 4 Elements コーヒー・ウィズ・フォー・エレメンツ

2024.4.25

フェイスブック MA-TO Coffee with 4 Elements コーヒー・ウィズ・フォー・エレメンツ（C4E）は、2019年9月14日にオープンした東京都小金井市梶野町1...

Definitive. Panama Coffee Studio ディフィニティブ パナマ・コーヒー・スタジオ

2023.4.23

オンラインショップ インスタグラム ツイッター Definitive. Panama Coffee Studio ディフィニティブ パナマ・コーヒー・スタジオは、東京都杉並区高円寺...

Definitive. Kichijoji ディフィニティブ 吉祥寺

2024.12.14

ホームページ インスタグラム Definitive. Kichijoji ディフィニティブ 吉祥寺は、東京都武蔵野市吉祥寺本町2-6-4 ルフレ吉祥寺1階にあるパナマを中心とするウ...

パナマ ベルナルディナ パカマラ ナチュラル

ベルナルディナ農園

ベルナルディナ農園（Finca Bernardina）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriquí Province）レナシミエント地区（Renacimiento District）サンタ・クララ（Santa Clara）に位置する農園です。標高1,400m - 1,580m、面積18ヘクタールのうち、4ヘクタールが原生林保護区、2ヘクタールが二次林、残りはコーヒー、果樹、木材が植林されています。

パナマのコーヒー生産地域とその特徴：レナシミエント

2022.5.2

パナマのコーヒー生産地域とその特徴 レナシミエント パナマのコーヒー生産地域 パナマの地図 出典：Specialty Coffee Association of Panama パナ...

ベルナルディナ農園については、以下の記事を参照してください。

パナマ ベルナルディナ農園

2022.7.15

パナマ ベルナルディナ農園 ベルナルディナ農園 この投稿をInstagramで見る Finca Bernardina(@fincabernardina)がシェアした投稿 ベルナルデ...

品種

品種はパカラマ（Pacamara）です。

精製方法

精製方法はナチュラル（Natural）です。

Definitive. パナマ ベルナルディナ パカマラ ナチュラル

Bernardina Pacamara Natural

パカマラらしい味わい
フローラルな印象がかなり強いです、そして甘い
というかここまでフローラルなパカマラ初めてかもしれません

Definitive.

味

クランベリージュースやザクロジュースのような果実感、薔薇のような芳醇な香りが広がります。パカマラらしくない非常に馥郁とした味わいです。