讃喫茶室 尾山台 ケニア カンゴチョです。
讃喫茶室 尾山台は、2018年に開業した東京都世田谷区の尾山台駅近くにある自家焙煎珈琲店です。兵庫県宝塚市の自家焙煎珈琲店 讃喫茶室の姉妹店です。代表は浅野 嘉之（あさの よしゆき）、店主は泰圓澄 秀一（たいえんちょう しゅういち）です。
ケニア カンゴチョ
カンゴチョ・ファクトリー
カンゴチョ・ファクトリー（Kangocho Factory）は、中央州（Central Region）ニエリ県（Nyeri County）マシラ・イースト郡（Mathira East Sub-county）カラチナ（Karatina）にあるファクトリーです。ギカンダ生産者協同組合（Gikanda FCS）（Gikanda Farmers Cooperative Society）が所有しています。
品種
品種はSL-28、SL-34、バティアン（Batian）です。
精製方法
精製方法はウォッシュト（Washed）です。
讃喫茶室 尾山台 ケニア カンゴチョ
ニエリ産のカンゴチョ復活。 RA認証とFLO認証を取得している組合。 コクもありつつ少しすっきりしたあと口。
讃喫茶室 尾山台
味
ダークチョコレートのようなコク深い味わい、黒糖のような甘さ、スパイシーな口当たりが印象的です。ケニアらしい酸味はあまり感じられず、後味に発酵臭と雑味が残ります。
