スターバックスリザーブ®：グアテマラエスメラルダファーム

スターバックスリザーブ® グアテマラエスメラルダファームです。

スターバックスリザーブ®（STARBUCKS RESERVE®）は、スターバックスの一部限定店舗でのみ取り扱われる限定コーヒーです。

スターバックスリザーブ® ロースタリー東京 STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO

グアテマラエスメラルダファーム

エスメラルダファーム

ラ・エスメラルダ農園（Finca La Esmeralda）は、グアテマラ（Guatemala）西部ウエウエテナンゴ県（Huehuetenango Department）に位置しています。コーヒー生産地域としては、ハイランド・ウエウエ（Highland Huehue）に区分されます。

グアテマラのコーヒー生産地域とその特徴：ハイランド・ウエウエ（ウエウエテナンゴ）

ハイランド・ウエウエを横切るシエラ・デ・ロス・クチュマタネス（スペイン語：Sierra de los Cuchumatanes）から吹き下ろす冷たい風と、メキシコ（Mexico）オアハカ（Oaxaca）の高原地帯から吹き下ろす乾燥した暖かい風が混ざり合い、独特のマイクロクライメイトを生み出します。

品種

品種はブルボン（Bourbon）とカツーラ（Caturra）です。

精製方法

精製はウォッシュト（Washed）です。

スターバックスリザーブ® グアテマラエスメラルダファーム

STARBUCKS RESERVE®とは

スターバックスリザーブ® コーヒーは、世界中のスターバックスの中でも限定店舗で販売しております。また、ご注文ごとにコーヒー豆を挽き、一杯ずつおいれしたコーヒーのご提供をしています。
スターバックス

エスメラルダファーム

※ラベルデザイン
このコーヒーのアートを制作するにあたり、デザイナーは、コーヒーの生産地グアテマラと、その味わいからインスピレーションを得ました。
花の模様はフローラルな香りを、温かい色と冷たい色の組み合わせは、熱気と冷気が交じり合った微気候がこのコーヒーを育む様をそれぞれ表現しています。
またデザイン全体で、ウエウエテナンゴに芽吹く多彩な生命の存在も想起させています。
スターバックス

焙煎

スターバックスは、コーヒーをローストのレベルで、スターバックスブロンドロースト（浅煎り）、スターバックスミディアムロースト（中煎り）、スターバックスダークロースト（深煎り）の3つに分類しました。豆ごとに少しずつ異なるローストの時間や温度を40年もの蓄積された経験と技術をもったマスターロースターが探求しています。

グアテマラエスメラルダファームはスターバックスミディアムであると思われます。

焙煎：スターバックスミディアム

バランスのとれた、まろやかさと豊かな風味が特長。