Definitive.：パナマエル・デスティノゲイシャウォッシュト

Definitive. パナマエル・デスティノゲイシャウォッシュトです。

Definitive.は、パナマのトップロット（スーパーパナマ）を取り扱うパナマコーヒー専門店です。

パナマエル・デスティノゲイシャウォッシュト

エル・デスティノ農園（Finca El Destino）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriquí Province）ボケテ地区（Boquete District）オルケタ（Horqueta）に位置する農園です。

農園主はベニート・ベルムデス（Benito Bermúdez）とマリオ・カストレオン（Mario Castrellón）です。

彼らは長年にわたり、飲食業やカフェの経営、そして焙煎に携わってきました。彼らは美食家であり焙煎士としての精神を活かし、コーヒーの精製技術や持続可能な農法に新たなアイデアを吹き込めると考え、自分たちのコーヒー農園を始めました。

品種はゲイシャ（Geisha）です。

精製方法はウォッシュト（Washed）です。

瑞々しい果実感、シロップのような滑らかな口当たりのある味わいです。酸味が優勢なフルーツシロップのような印象です。