丘の上珈琲(珈琲考房):ラオス 自然農法 ティピカ

丘の上珈琲(珈琲考房) ラオス 自然農法 ティピカです。

丘の上珈琲(珈琲考房)は、北海道夕張郡にある自家焙煎珈琲店です。

丘の上珈琲

ラオス 自然農法 ティピカ

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ラオス 自然農法 ティピカ

ラオス 自然農法 ティピカは、ラオス(Laos)チャンパーサック県(Champasak Province)東部一帯とその周辺の県にまたがるボーラウェン高原(Bolaven Plateau)で生産された有機栽培のコーヒーです。

品種

品種はティピカ(Typica)です。

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丘の上珈琲(珈琲考房) ラオス 自然農法 ティピカ

ラオス 自然農法 ティピカ

ラオスは上品な酸味が特徴のコーヒーです。
農薬の散布をせずに栽培されたティピカをお楽しみください。

丘の上珈琲

抽出

ドリップのコツ
「【丘の上珈琲】コーヒー淹れ方講座」,丘の上珈琲 2017年10月12日.

味の構成 出典:丘の上珈琲

甘いフレーバーとまろやかな口当たりが印象的です。後味にアジアンな土っぽさが残りますが、クリーンな味わいです。

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