
Definitive. パナマ ロングボード ウィンディ・リッジ ティピカ ナチュラル 2です。
Definitive.は、パナマのトップロット(スーパーパナマ)を取り扱うパナマコーヒー専門店です。
パナマ ロングボード ウィンディ・リッジ ティピカ ナチュラル 2
ロングボード・スペシャルティコーヒー
ロングボード・スペシャルティコーヒー(Longboard Specialty Coffee)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriqui Province)ボケテ地区(Boquete District)に位置する農園です。
ロングボード・スペシャルティコーヒーについては、以下の記事を参照してください。
品種
品種はティピカ(Typica)です。
精製方法
精製方法はナチュラル(Natural)です。
Definitive. パナマ ロングボード ウィンディ・リッジ ティピカ ナチュラル 2

-Longboard Windy Ridge Typica Natural-
Stoke in a Cup
Typica?
ティピカですか?
美味しいんですか?あのLongboardのティピカですよ
以前リリーズしたものとは異なるロットです
[Windy Ridge Typica Natural 2]
前回ほどファーメンとは強くなく、クリーンなナチュラルプロセスです!こちらはマスカット系のニュアンスがあるロット
Definitive.
シュガーケーンのような甘さとミルキーな印象もあるユニークなロットです

味
フルーツを煮込んだスープのような印象はロット1と変わらず、やや密度の低さが透明感のある印象を生んでいます。