Definitive.:パナマ ロングボード ウィンディ・リッジ ティピカ ナチュラル 1

Definitive. パナマ ロングボード ウィンディ・リッジ ティピカ ナチュラル 1です。

Definitive.は、パナマのトップロット(スーパーパナマ)を取り扱うパナマコーヒー専門店です。

パナマ ロングボード ウィンディ・リッジ ティピカ ナチュラル 1

ロングボード・スペシャルティコーヒー

ロングボード・スペシャルティコーヒー(Longboard Specialty Coffee)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriqui Province)ボケテ地区(Boquete District)に位置する農園です。

ロングボード・スペシャルティコーヒーについては、以下の記事を参照してください。

品種

品種はティピカ(Typica)です。

精製方法

精製方法はナチュラル(Natural)です。

Definitive. パナマ ロングボード ウィンディ・リッジ ティピカ ナチュラル 1

パナマ ロングボード ウィンディ・リッジ ティピカ ナチュラル 1

-Longboard Windy Ridge Typica Natural-

Stoke in a Cup

Typica?
ティピカですか?
美味しいんですか?

あのLongboardのティピカですよ

以前リリーズしたものとは異なるロットです
前回ほどファーメンとは強くなく、クリーンなナチュラルプロセスです!

[Windy Ridge Typica Natural 1]

前提として、Longboardが持つ、クリーンさ、甘さがベースにあります
そこからさらにパッションフルーツやパーシモンのようなフレーバーがある素晴らしいロットです
Typicaでここまで仕上げてくるのはさすがLongboardです

Definitive.

フルーツを煮込んだスープのような密度の高いフレーバーが印象的です。非常に密度が高く豊かなフレーバーが、鼻の奥に抜けていきます。

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