パナマ フライング・ピューマ

パナマ フライング・ピューマ

フライング・ピューマ

"Welcome to Flying Pumas",Flying Pumas 2024年4月12日.

フライング・ピューマ(Flying Pumas)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriquí Province)ティエラ・アルタス地区(Tierras Altas District)ボルカン(Volcán)、シジャ・パンド(Silla Pando)、ロス・ポソス(Los Pozos)に位置する農園です。経営会社はイクエーション・コーヒー(Equation Coffee)です。

フライング・ピューマは、標高1,750m - 1,900m、農園面積178ヘクタールのうち、60ヘクタールでスペシャルティコーヒーが再生農業の手法で栽培され、118ヘクタールの手つかずの森林が残されています。

ラ・アミスタッド国際公園(英語:The La Amistad International Park、スペイン語:Parque Internacional La Amistad)に隣接するこの森林には、ピューマ、ジャガー、オセロット、ジャガランディなどの野生動物たちが生息しています。「フライング・ピューマ(Flying Pumas)」という名前には、こうした大型ネコ科動物を称える意味が込められています。

フライング・プーマは、パナマの先住民族であるノベ・ブグレ族(Ngäbe Bugle)のコミュニティと、少数のチームが協力してスペシャルティコーヒーを栽培し、牧草地であった土地をコーヒーノキと在来樹木の混合林に変えています。ロス・ポソスの温泉が、この地域の魅力を高めています。フライング・ピューマのビジョンは、自然保護と再生、そして持続可能なコーヒー栽培を調和させた180ヘクタールの保護区を創設することです。

品種

主要栽培品種は、ゲイシャ(Geisha)(80%)です。ゲイシャの他にも、SL-28、ティピカ(Typica)、パーカス(Pacas)、オレンジ・ブルボン(Orange Bourbon)など、多様な品種も栽培しています。

フライング・ピューマは、2023年に初収穫を迎えました。

フライング・プーマ Flying Pumas: https://real-coffee.net/category/coffee-origin/central-america/panama/tierras-altas/volcan/flying-pumas

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