UCCカフェメルカード ベトナム ブイ・スアン・タン UCCベトナムアラビカコーヒー 品質コンテスト 2022年 第1位です。
UCCカフェメルカード（UCC Cafe Mercado）は、クラシフィカドール（コーヒー鑑定士）により、味覚、香り等、徹底的な品質テストをしたコーヒーだけを取り揃えています。
ベトナム ブイ・スアン・タン UCCベトナムアラビカコーヒー 品質コンテスト 2022年 第1位
2022年 第8回 UCCベトナムアラビカコーヒー 品質コンテスト
UCC上島珈琲株式会社（以下、UCC）は、2015年から「UCCベトナムアラビカコーヒー 品質コンテスト（UCC Vietnam Arabica COFFEE CONTEST）」というベトナムのアラビカ種コーヒーの品評会を開催しています。UCCベトナムアラビカコーヒー 品質コンテストは、UCCが主催し、現地のラ・ベット・コーヒー（La Viet Coffee）が協力しています。
過去のUCCベトナムアラビカコーヒー 品質コンテストについては、以下の記事を参照してください。
ブイ・スアン・タン
授賞式は、2022年7月7日にラ・ベットの工場で行われ、5軒の農家が入賞しました。
ブイ・スアン・タン（Bùi Xuân Thăng）は、ベトナム（Vietnam）ラム・ドン省（Lâm Đồng Province）チャム・ハインのコーヒー農家です。
このロットは、標高1,300m - 1,500mで栽培されたカチモール（Catimor）のウォッシュト（Washed）精製です。
ブイ・スアン・タンは、2021年に評価項目に取り入れられたSDGsの項目で満点を獲得したことが高く評価されました。
UCCカフェメルカード ベトナム ブイ・スアン・タン UCCベトナムアラビカコーヒー 品質コンテスト 2022年 第1位
味
カシューナッツのようなフレーバーが支配的です。酸味の印象が薄いため、味の奥行きに欠いています。
