UCCカフェメルカード:ベトナム グェン・ティ・ウェン・ハ UCCベトナムアラビカコーヒー 品質コンテスト 2020年 第1位

UCCカフェメルカード ベトナム グェン・ティ・ウェン・ハ UCCベトナムアラビカコーヒー 品質コンテスト 2020年 第1位です。

UCCカフェメルカード(UCC Cafe Mercado)は、クラシフィカドール(コーヒー鑑定士)により、味覚、香り等、徹底的な品質テストをしたコーヒーだけを取り揃えています。

ベトナム グェン・ティ・ウェン・ハ UCCベトナムアラビカコーヒー 品質コンテスト 2020年 第1位

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UCCベトナムアラビカコーヒー 品質コンテスト

UCC上島珈琲株式会社(以下、UCC)は2011年3月11日に、ベトナムのホーチミン市に現地事務所を開設しました。UCCはブラジルに次ぎ、ベトナムにも生豆品質検査事務所を開設し、ベトナムの生豆の品質管理と安定した調達体制を強化しました。

UCCベトナム事務所開設のお知らせ:https://www.ucc.co.jp/company/news/2011/rel110303.html

UCCは2015年から、「UCCベトナムアラビカコーヒー 品質コンテスト(UCC Vietnam Arabica COFFEE CONTEST)」というベトナムのアラビカ種コーヒーの品評会を開催しています。

UCCベトナムアラビカコーヒー 品質コンテストは、UCCが主催し、現地のラ・ベット・コーヒー(La Viet Coffee)が協力しています。

UCCの品質コンテストは、ベトナムの他に、ブラジル、ハワイ、ジャマイカ、エチオピア、中国で開催されています。

2015年 第1回 UCCベトナムアラビカコーヒー 品質コンテスト

2015年の第1回は、UCCとオラム・ベトナム(Olam Vietnam)が資金提供をし、ラ・ベット・コーヒーのトラン・ニャット・クアン(Tran Nhat Quan)が主催しました。30以上のサンプルが提出され、そのうち21のコーヒーがコンテストに参加しました。レ・タン・アン(Le Thanh An)氏が第1位に輝きました。

UCC-Olam-La Viet Producer Contest:https://www.willfrith.com/vietnam-specialty-coffee-blog/2015/3/23/ucc-olam-la-viet-producer-contest

2016年 第2回 UCCベトナムアラビカコーヒー 品質コンテスト

2016年の第2回は、50のサンプルが提出されました。レ・タン・アン氏が第1位に輝き、2015年に続き2連覇を成し遂げました。

UCC、ダラットでアラビカ豆品評会を開催:https://www.nna.jp/news/show/1145822

2017年 第3回 UCCベトナムアラビカコーヒー 品質コンテスト

2017年の第3回は、53のサンプルが提出されました。

アラビカ豆の品質向上を支援 UCC、ダラットで品評会を開催:https://www.nna.jp/news/show/1582866

2018年 第4回 UCCベトナムアラビカコーヒー 品質コンテスト

2018年の第4回は、63のサンプルが提出され、そのうち19が最終ラウンドに進出、7つが入賞し1つの優勝が決定しました。

UCCは、2018年3月20日にベトナムで現地法人を設立しています。

UCC上島珈琲、ベトナムで現地法人を設立:https://www.nna.jp/news/show/1740463

2019年 第5回 UCCベトナムアラビカコーヒー 品質コンテスト

2019年の第5回は、112のサンプルが提出されました。グエン・フィ・ハオ(Nguyen Phi Hao)氏が第1位に輝きました。

UCC、ダラットで第5回コーヒー品評会:https://www.nna.jp/news/show/1889528

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2020年 第6回 UCCベトナムアラビカコーヒー 品質コンテストとグェン ティ ウェンハ

2020年の第6回は、新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の流行の影響を受けて、オンラインでの開催となりました。90のサンプルが提出され、グェン・ティ・ウェン・ハ(Nguyen Thi Uyen Ha)氏が第1位に輝きました。

グェン・ティ・ウェン・ハ氏は、ダラット(Dalat)のコーヒー生産者です。このロットは、標高1,500m-1,600mで栽培されたカチモール(Catimor)のウォッシュト(Washed)精製です。

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UCCカフェメルカード ベトナム グェン・ティ・ウェン・ハ UCCベトナムアラビカコーヒー 品質コンテスト 2020年 第1位

グェン・ティ・ウェン・ハ

ハチミツのようなとろみのある甘さとナッツが融合したような味わいが印象的です。温かい状態ではクリーンで明るい印象ですが、冷めてくると黒糖のような濃厚さが生まれます。

<参考>

「ブラジル他』,コーヒーはUCC上島珈琲<https://www.ucc.co.jp/company/csr/country_of_origin/brazil.html>

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