マタタビ珈琲豆店:グアテマラ アンティグア SHB アゾテア農園 ブルボン

マタタビ珈琲豆店 グアテマラ アンティグア SHB アゾテア農園 ブルボンです。

マタタビ珈琲豆店は、香川県高松市にある自家焙煎珈琲店です。

グアテマラ アンティグア SHB アゾテア農園 ブルボン

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ラ・アゾテア農園

ラ・アゾテア農園(Finca La Azotea)は、グアテマラ(Guatemala)サカテペケス県(Sacatepéquez Department)ホコテナンゴ(Jocotenango)に位置する農園です。コーヒー生産地域としては、アンティグア・コーヒー(Antigua Coffee)に区分されます。

ラ・アゾテア農園については、以下の記事を参照してください。

品種

品種はブルボン(Bourbon)です。

ブルボンは、アンティグア地域の代表的な栽培品種です。

精製方法

精製方法はウォッシュト(Washed)です。

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マタタビ珈琲豆店 グアテマラ アンティグア SHB アゾテア農園 ブルボン

グアテマラ アンティグア SHB アゾテア農園 ブルボン

アンティグア SHB アゾテア農園ブルボン クリーンな酸味。 厚みのある甘味・香り・ボディがある。 飲み終わった後は、スッキリ。

マタタビ珈琲豆店

クリーンなチョコレートフレーバーと中庸な味わいが印象的です。すっきりとした飲みやすいバランスの取れた味わいです。






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