マタタビ珈琲豆店 グアテマラ アンティグア SHB アゾテア農園 ブルボンです。

マタタビ珈琲豆店は、香川県高松市にある自家焙煎珈琲店です。

グアテマラ アンティグア SHB アゾテア農園 ブルボン

ラ・アゾテア農園

ラ・アゾテア農園（Finca La Azotea）は、グアテマラ（Guatemala）サカテペケス県（Sacatepéquez Department）ホコテナンゴ（Jocotenango）に位置する農園です。コーヒー生産地域としては、アンティグア・コーヒー（Antigua Coffee）に区分されます。

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2021.3.4

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ラ・アゾテア農園については、以下の記事を参照してください。

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2021.3.6

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品種

品種はブルボン（Bourbon）です。

ブルボンは、アンティグア地域の代表的な栽培品種です。

精製方法

精製方法はウォッシュト（Washed）です。

マタタビ珈琲豆店 グアテマラ アンティグア SHB アゾテア農園 ブルボン

アンティグア SHB アゾテア農園ブルボン クリーンな酸味。 厚みのある甘味・香り・ボディがある。 飲み終わった後は、スッキリ。

マタタビ珈琲豆店

味

クリーンなチョコレートフレーバーと中庸な味わいが印象的です。すっきりとした飲みやすいバランスの取れた味わいです。

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